Výskyt mykotoxinů v rostlinných alternativách masa – Ema Vítová
Ema Vítová
Bakalářská práce
Výskyt mykotoxinů v rostlinných alternativách masa
Occurrence of mycotoxins in plant-based meat alternatives
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2024
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
VÍTOVÁ, Ema. \textit{Výskyt mykotoxinů v rostlinných alternativách masa}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/im8exm/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieBakalářský studijní program:
Forenzní analýza a analýza potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.