Semen Sereda
Bachelor's thesis
Virucidní aktivita přírodních látek
Virucidal activity of botanicals
Abstract:
Práce se zaměřuje na popis nejčastějších původců virových enteritid. Dané viry jsou perzistentní ve vnějším prostředí a dostávají se do potravin při nedodržení hygienických zásad. Současné konzervační technologie nevedou k úplnému odstranění virů z potravin. V práci jsou popsány současné vědecké poznatky o možnosti využití rostlinných látek proti uvedeným virům. In vitro pokusy na buněčných kulturách …moreAbstract:
The aim of the work is to describe most common viruses cuasing gastroenteritis. These viruses are very persistant in environment and can be present in foods if hygienic restrictions were violated. Modern conservative technologies cannot ensure full viral decontamination. In this work, the possible use of herbal compounds against foodborn viruse sis described. Experiments with cell cultures indicate …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 7. 2020
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Adéla Fraňková, Ph.D.
- Reader: Jan Tauchen, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SEREDA, Semen. \textit{Virucidní aktivita přírodních látek}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2020. Available from: https://theses.cz/id/inh4rb/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Nutrition and Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Téma pomíjivosti v tvorbě Josefa Nechvatala využívající umělecký počítačový vir
Beata Petříková -
Izolace viru Chřipky a viru SARS-CoV-2 na tkáňových kulturách a kuřecích embryích
Denisa Husáková -
Naskočení do virového rozjetého vlaku: Studie diverzity a evoluce RNA virů trypanosomatid, se zaměřením na viry leishmanií
Diego Henrique FAGUNDES MACEDO -
Studium vlivu myristoylového přepnutí matrixového proteinu viru lidské imunodeficience 1 na maturaci viru
Tomáš Duchoň -
Role matrixového proteinu viru Rousova sarkomu v pozdní fázi životního cyklu viru
Karolína Zvonařová -
Rekombinantní produkce matrixového proteinu viru lidské imunodeficience 1 ve fúzi s částí kapsidového proteinu pro studium regulace maturace viru
Tomáš Duchoň -
Diverzita a evoluční historie vybraných virů přenášených hlodavci
Jana Těšíková -
Struktura a organizace viru Šarky švestek
Martin Polák
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights