Bc. Lenka Korbélyiová

Diplomová práce

Složení kolostra a mléka ve vztahu k biochemickému profilu krve u koz

Composition of Colostrum and Milk in Relation to Biochemical Profile of Blood in Goats
Anotace:
Hlavním tématem této diplomové práce bylo studovat změny kozího kolostra a mléka v průběhu laktace a souvislosti jejich složení a biochemických parametrů krve koz. V literárním přehledu jsou shrnuty základní informace o kozím mléce, jeho produkci, o faktorech působících na jeho kvalitu a o tom, jak působí výživa na složení kozího mléka. Praktická část této práce je věnována vyhodnocení výsledků vyšetření …více
Abstract:
The main topic of this thesis was to study changes of goat colostrum and milk during lactation and the context of their composition and biochemical parameters of goat blood. The literature review summarizes the basic information about goat milk, its production, factors which determine its quality and how nutrition affects the composition of goat's milk. The practical part of this work is devoted to …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. MVDr. Leoš Pavlata, Ph.D.
  • Oponent: Lenka Vorlová, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta