Chov ovcí při hospodaření v krajině

Bc. Jana HOUŠKOVÁ

Diplomová práce

Sheep breeding by landscape maintenance

Anotace:

Cílem této diplomové práce je vyhodnocení úrovně reprodukčních ukazatelů vybraného chovu ovcí masného plemene Suffolk. Vyhodnocení ukazatelů bylo sledováno na farmě Ing. Jana Houšky a jeho syna Jana Houšky ml. v obci Pístina. Shromáždění vstupních dat proběhlo v letech 2009 - 2012. Potřebná data byla získána z osobní evidence chovatele. Tato data byla následně porovnána s údaji z kontroly užitkovosti Svazu chovatelů ovcí a koz v České republice v příslušném roce. Na základě výsledků kontroly užitkovosti jsou v této práci porovnány ukazatele oplodnění, plodnost, intenzita a odchov. Další část práce je věnována chovu ovcí v ekologickém zemědělství s poukázáním především na způsob ustájení, výživu, pastevní systém a měrné zatížení pastvin. Dále je práce zaměřena na ošetřování pastevních porostů v oblasti CHKO Třeboňsko. V poslední části práce je aplikována SWOT analýza na soudobý stav hospodářství.

Abstract:

Target of this thesis is the evaluation of the level of reproduction indicators of selected sheep breed Suffolk - raised primarily for meat. Evaluation of indicators has been made on Ing. Jan Houška & his son Jan Houška ml. farm in village Pístina. Evaluation of input data took place in years 2009 - 2012. Needed data has been provided from personal breeding archive of Ing. Jan Houška. Afterwards this data have been confronted with entries from performance recording of Sheep & Goats Breeders Union in Czech Republic in years 2009 - 2012. On the basis of results from performance control in this thesis are compared four indicators: fertilization rate, fertility rate, intensity rate and breeding rate. Next part of the thesis is focused on sheep breeding in ecological farming with emphasis mostly on the form of stabling, nutrition, pasture system and measuring of pasture workload. The thesis is also focused on cultivation of pasture herbage in area of CHKO Třeboňsko. The SWOT analysis is applied on the current state of the homestead in the last part of the thesis.

Klíčová slova

ovce, pastva, užitkovost

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2013

Zveřejnit od: 26. 4. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jarmila Voříšková, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agroekologie