Antioxidační aktivita méně známých druhů listové zeleniny – Eva Pospíšilová
Eva Pospíšilová
Diplomová práce
Antioxidační aktivita méně známých druhů listové zeleniny
Antioxidant activity of lesser known kinds of leafy vegetables
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2012
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
POSPÍŠILOVÁ, Eva. \textit{Antioxidační aktivita méně známých druhů listové zeleniny}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2012. Dostupné z: https://theses.cz/id/ipgs5w/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Česká zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program:
Kvalita zpracování zemědělských produktů
Práce na příbuzné téma
Název
Vložil
Vloženo
Práva