Zhodnocení potenciálu zavedení certifikovaných Fair Trade květin na trh ČR

Karolína Jánošíková

Master's thesis

Evaluation of the Fair Trade flowers potential introduction into the CR market

Abstract:

Práce se zabývá dvěma hlavními oblastmi. První z nich je zhodnocení současného stavu květinového průmyslu ve světě s důrazem na současnou produkci řezaných květin v rozvojových zemích a jsou definovány základní skupiny problémů, které produkci řezaných květin v těchto zemích provází.V rámci popisu květinového průmyslu je hodnocen i současný stav odvětví v České republice spolu se současnými trendy jako je vzrůstající import řezaných květin z rozvojových zemí a rostoucí podpora domácí produkce hrnkových květin.Následuje popis možností (programů certifikace řezaných květin), jež tyto problémy umožňují řešit. Důraz je kladen na potenciál jejich zavedení na český trh.Druhá část práce, jež je vlastním přínosem autorky, má za cíl zmapovat současné podmínky na českém trhu pro zavedení certifikovaných řezaných květin a spočívá v provedení průzkumu mezi spotřebiteli a maloobchodními prodejci květin. Po zmapování současné situace následují závěry v podobě možností a doporučení pro další aktivity směřující k úspěšnému zavedení certifikovaných květin do ČR.Práce skýtá možnosti pro další navázání na danou tématiku (detailní průzkum mezi velkoobchodníky, návrh konkrétních kroků pro zavedení certifikovaných květin).

Abstract:

The Diploma thesis deals with two main areas. First one is an evaluation of current situation of world’s flower industry with emphasis on the current production of cut flowers in developing countries. Particular groups of problems which go along with the cut flower production in these countries are defined.The current state of flower industry in the Czech Republic is evaluated and current trends such as increasing import of cut flowers from developing countries and increasing support for domestic production of potted plants are highlighted.A list of options (programs of certifications) which allow solving these problems is identified. The potential for their introduction to the Czech market is highlighted.Second part of the thesis aims to map the current conditions in the Czech market with a view to the introduction of certified cut flowers. This section is based on a survey among consumers and retail sellers of flowers. After mapping the current situation, the general conclusions, options and recommendations for further activities towards successful implementation of certified flowers to the Czech market follow.The thesis has a potential for further survey among wholesalers and the identification of procedures necessary for the implementation of certified flowers.

Keywords

certifikované květiny, fair trade, květinový průmysl, maloobchodní prodejci květin, řezané květiny, spotřebitelé

Keywords

certified flowers, fair trade, flower industry, retail sellers of flowers, cut flowers, consumers

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 4. 2011

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Bohuslava Boučková, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme:
null