PhDr. Mgr. Monika Šindelková

Bachelor's thesis

Sacharidy

Carbohydrates
Abstract:
Bakalářská práce „Sacharidy“ je zaměřena na problematiku sacharidů. Teoretická část bakalářské práce obsahuje shrnutí základních informací o sacharidech, jejich názvosloví, rozdělení sacharidů, chemické a fyzikální vlastnosti monosacharidů, oligosacharidů a polysacharidů a shrnutí jejich metabolismu, a to formou literární rešerše. Tato část práce přináší ucelené shrnutí nejdůležitějších informací týkajících …more
Abstract:
Bachelor thesis " Carbohydrates“ is focused on the issues of carbohydrates. Theoretical part of Bachelor thesis contains a summary of the basic information about carbohydrates, nomenclature of carbohydrates, distribution of carbohydrates, chemical and physical properties of monosaccharides, oligosaccharides and polysaccharides and summary of their metabolism by literature search. This part provides …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2012

Thesis defence

  • Date of defence: 4. 6. 2012
  • Supervisor: Mgr. Petr Ptáček, Ph.D.
  • Reader: Mgr. Jiří Šibor, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta