Bachelor of Science Morine Akuro Ndah

Master's thesis

Chemical analysis of fatty acids and volatile substances of selected types of nuts and seeds

Abstract:
Abstract Lack of comprehensive data on the chemical composition of some nuts and seeds has made proper dietary recommendation difficult. Thus, there is the growing need to understand what this nut offers to individual diets. Additionally, the diversity of nuts and seeds has made it more expedient to explore deep into what makes each nut and seed unique to be able to effectively classify them for …more
 
 
Language used: English
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2024

Thesis defence

  • Date of defence: 3. 6. 2024
  • Supervisor: doc. Ing. Klára Urbanová, Ph.D.
  • Reader: Pavel Nový, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělství

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Tropical AgriSciences

Master programme:
Agri-food Systems and Rural Development

Theses on a related topic

  • No theses on a related topic available.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses izuu58 izuu58/2
27/4/2024
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.