Chemical analysis of fatty acids and volatile substances of selected types of nuts and seeds – Bachelor of Science Morine Akuro Ndah
Bachelor of Science Morine Akuro Ndah
Master's thesis
Chemical analysis of fatty acids and volatile substances of selected types of nuts and seeds
Abstract:
Abstract Lack of comprehensive data on the chemical composition of some nuts and seeds has made proper dietary recommendation difficult. Thus, there is the growing need to understand what this nut offers to individual diets. Additionally, the diversity of nuts and seeds has made it more expedient to explore deep into what makes each nut and seed unique to be able to effectively classify them for …viac
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 6. 2024
- Vedúci: doc. Ing. Klára Urbanová, Ph.D.
- Oponent: Pavel Nový, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
NDAH, Morine Akuro. \textit{Chemical analysis of fatty acids and volatile substances of selected types of nuts and seeds}. Online. Diplomová práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Tropical AgriSciences. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/izuu58/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělstvíCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Tropical AgriSciencesMaster programme:
Agri-food Systems and Rural Development
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.
Názov
Vložil
Vložené
Práva