Zpět na vyhledávání

Tereza ROHRBACHEROVÁ

Bakalářská práce

Aflatoxin M1 v mléce v závislosti na ročním období

Aflatoxin M1 in milk depending on season
Anotace:
Cílem bakalářské práce bylo vyhodnocení přítomnosti aflatoxinu M1 (AFM1) v mléce v závislosti na ročním období. Stanovení AFM1 v bazénových vzorcích syrového kravského mléka bylo provedeno ve čtyřech ročních obdobích roku 2022 u 172 vzorků mléka z 30 farem. Byla použita testovací souprava Charm MRL AFM1 (Charm), která umožňuje kvantitativní stanovení AFM1. Nejvyšší zastoupení vzorků, u kterých byl …více
Abstract:
The aim of the bachelor thesis was to evaluate the presence of aflatoxin M1 (AFM1) in raw cow's milk, depending on the season. In four terms of 2022, the determination of AFM1 in 172 bulk milk samples from 30 farms was carried out. The Charm MRL AFM1 test kit (Charm), which allows the quantitative determination of AFM1, was used. The highest proportion of samples in which AFM1 was detected was observed …více
 

Klíčová slova

mléko bazénové vzorky mléka kvalita mléka aflatoxin M1 roční období
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: prof. Ing. Eva Samková, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

ROHRBACHEROVÁ, Tereza. Aflatoxin M1 v mléce v závislosti na ročním období. České Budějovice, 2023. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Fakulta zemědělská a technologická
http://wstag.jcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=68290 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses j00u0r j00u0r/2
3. 5. 2023
Složky
Soubory
thesis BP_-_Rohrbacherova.pdf
Bulánová, L.
4. 5. 2023

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.