Možnosti regulace výskytu houbových chorob máku setého využitím vybraných biologických přípravků

Patrik Zimmer

Bakalářská práce

Regulation of poppy fungal diseases occurrence using selected biological products

Anotace:

Pěstování máku setého (Papaver somniferum L.) má v České republice dlouhou tradici, v ekologickém zemědělství je však pěstování a produkce máku zatím nevyužitou příležitostí. Vzhledem k tomu, že mák je plodinou, která často trpí napadením chorobami a škůdci, je zvládnutí ochrany proti těmto škodlivým činitelům jedním ze základních předpokladů úspěšného pěstování máku v ekologickém zemědělství. Protože využívání prostředků chemické ochrany rostlin není v ekologickém zemědělství možné, je třeba se soustředit na jiné možnosti ochrany, včetně využívání dostupných biologických přípravků. Cílem práce bylo vyhodnotit v rámci přesného polního pokusu, vedeného na Výzkumné stanici FAPPZ v Červeném Újezdě v roce 2020 vliv ošetření porostu máku setého proti houbovým chorobám vybranými biologickými přípravky na bázi hub a bakterií na zdravotní stav porostu, strukturu porostu, výnos a kvalitu produkce a porovnat efekt použitých biologických přípravků s ošetřením vybranými chemickými fungicidy a neošetřenou kontrolou. Na základě výsledků lze konstatovat, že varianta s kombinovaným fungicidním ošetřením přípravky Tilmor + Propulse dosáhla nejvyššího výnosu (1,01 t/ha) a jako jediná překonala hranici 1,0 t/ha; tato varianta současně dosáhla ve většině případů nejlepších nebo téměř nejlepších výsledků i u ostatních sledovaných parametrů (zdravotní stav porostu, jednotlivé prvky výnosu, ale i laboratorní klíčivost a energie klíčení sklizených semen máku). Při samostatném použití však dosáhly varianty s chemickými fungicidy Tilmor a Propulse zpravidla srovnatelných výsledků jako varianty ošetřené biologickými přípravky Polyversum (na bázi hub), Hirundo a Fix H + Fix N (na bázi bakterií) a v některých případech byly varianty s biologickým ošetřením dokonce lepší. Varianta ošetřená biologickým přípravkem Hirundo např. dosáhla druhého nejlepšího výsledku při hodnocení úrovně napadení porostu helmintosporiózou (za kombinací Tilmor + Propulse), dále dosáhla vůbec nejlepšího výsledku v počtu rostlin na m2 na konci vegetace a ve výnosu překonala obě varianty samostaně ošetřené chemickými přípravky Tilmor a Propulse. Varianty ošetřené biologickými přípravky Hirundo a Fix H + Fix N současně překonaly varianty s chemickým ošetřením přípravky Tilmor a Propulse v průměrném počtu makovic na rostlinu a hmotnosti semen v makovici a v průměrné laboratorní klíčivosti. Je však třeba zohlednit, že se jednalo o jednoleté výsledky a rozdíly mezi všemi hodnocenými variantami zpravidla nebyly velké. Přesto lze považovat získané výsledky za nadějné a nadále pokračovat v testování biologických přípravků, které by byly alternativou chemickému ošetření a mohly by přispět rozšíření pěstování máku v ekologickém zemědělství.

Abstract:

The cultivation of poppy seeds (Papaver somniferum L.) has a long tradition in the Czech Republic, however ist production in organic farming systems still remains an untapped opportunity. Given that poppies often suffers from disease and pests, management and protection against these harmful factors are the basic preconditions for successful poppy cultivation in organic farming. As the use of synthetic chemical plant protection is not allowed in organic farming, it is necessary to focus on other protection options, including the use of available biological products. The aim of this work was to evaluate the impact of treatment of poppy seed against fungal diseases with biological protection products. The selected products were based on fungi and bacteria and we evaluated the health of the crop, its structure, yield and quality of production. We also compared the effect of used biological protection with crop treated using selected chemical fungicides and untreated crop. Based on the results, it can be stated that the variant with combined fungicidal treatment with Tilmor + Propulse achieved the highest yield (1.01 t / ha) and was the only one to exceed the limit of 1.0 t / ha. At the same time, this variant achieved the best and almost the best results for other monitored parameters (health status of the stand, individual elements of yield, but also laboratory germination and germination energy of harvested poppy seeds). However, when used alone, the variants with the chemical fungicides Tilmor and Propulse generally achieved comparable results with the variants treated with the biological products Polyversum (fungus-based), Hirundo and Fix H + Fix N (based on bacteria), and in some cases the biologically treated variants were even better. Variant treated biological protection agent Hirundo reached the second best result in evaluation of the level of infection with helminthosporiosis (the first was combination of Tilmor + PROPULS) further reached even the best result in the number of plants per m2 at the end of the vegetation and the yield outperformed both versions separately treated with chemical products Tilmor and Propulse. Variants treated with biological agents Hirundo and Fix H + Fix N exceeded the variants treated with chemicals Tilmor and Propulse in average number of poppyheads per plant, in thousand seed weight and in average laboratory germination of the seed. However, it should be taken into account that these were only one-year results and the differences between all evaluated variants were not that large. Nevertheless, the results obtained can be considered promising. Further testing of biological products, which would be an alternative to chemical treatment and could contribute to the expansion of poppy cultivation in organic farming, should be continued Keywords: poppy, fungal diseases, protection, biological product, chemical fungicide, organic farming

Klíčová slova

mák, houbové choroby, ochrana, biologické přípravky, chemické fungicidy, ekologické zemědělství

Keywords

biological product, protection, poppy, fungal diseases, chemical fungicide, organic farming

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Ivana Capouchová, CSc.
• Oponent: Perla Kuchtová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Ekologické zemědělství / Ekologické zemědělství