Tereza Muzikářová

Bachelor's thesis

Budoucnost uvádění nutričních hodnot u potravin

Future of placing the nutrition value of foods
Anotácia:
Bakalářská práce ,,Budoucnost uvádění nutričních hodnot u potravin“ se zabývá problemati-kou nedostatečného množství informací uváděných na etiketách. Cílem práce je navrhnout využití moderních možností, které by vedly ke zpřesnění udávaných nutričních hodnot, vol-nému přístupu k nim, a komfortnějšímu poskytování těchto informací zákazníkům. Na základě cíle práce byly stanoveny tři hypotézy. První …viac
Abstract:
The bachelor thesis "The Future of Nutritional Labels ​​of Food" deals with the issue of insufficient information on labels. The aim of the thesis is to propose the use of modern possibilities, which would lead to refinement of given nutritional values, free access to them and more comfortable provision of this information to customers. Three hypotheses were established on the basis of the work goal …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 6. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 4. 9. 2017
  • Vedúci: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.
  • Oponent: Dr. Ing. Sylva Skupinová

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze