Význam doplňků sportovní výživy pro vytrvalostní sporty (přehledová studie)

Milan VINKLÁREK

Bachelor's thesis

Dietary sports supplements for endurance sports (review study)

Abstract:

Bakalářská práce na téma význam doplňků sportovní výživy pro vytrvalostní sporty pojednává o důležitosti doplňků výživy pro vytrvalostní sportovce, jejich příjem, důležitost a použití aby se zamezil nebo minimalizoval sportovní pokles výkonu. Studie se zabývá i přehledem makroživin (sacharidy, bílkoviny a tuky), protože nejenom sportovní doplňky mají vliv na energetické zabezpečení. Pro lepší pochopení významu doplňků výživy a makroživin, práce také obsahuje krátký přehled o vytrvalostních schopnostech, energetickém zajištění a metabolismu. Minerální látky, které je taky potřebné dostávat do organismu pro bezproblémovou pohybovou činnost nebo které látky se v průběhu pohybové činnosti ztrácí a jejichž nedostatek může vést k poklesu výkonnosti, o tom se také studie zabývá. Hlavní náplní mé práce je přehled látek od makroživin až po mikroživin, které jsou obsaženy v doplňcích výživy pro vytrvalostní sportovce. Studie i vysvětluje a ukazuje, v jakou dobu by se měli konkrétní doplňky používat a proč pomáhají organismu.

Abstract:

Bachelor thesis on the importance of sports nutrition for endurance sports discusses the importance of nutritional supplements for endurance athletes, their income, importance and use to prevent or minimize the sports performance degradation. The study deals with an overview of macronutrients (carbohydrates, proteins and fats), because not only sports supplements affect energy security. For a better understanding of the importance of nutritional supplements and macronutrient work also contains a short overview of the endurance capabilities , ensuring energy and metabolism. Minerals, which is also required to receive the body for seamless physical activity or substance during physical activity and losing their deficiency can lead to decreased performance on that also deals with the study. The main goal of my work is the list of substances of macronutrients to micronutrients that are contained in nutritional supplements for endurance athletes. The study also explains and shows at what time they should use specific supplements help the body and why.

Keywords

Sacharidové doplňky, proteinové doplňky, výživa, sportovní výživa, iontové nápoje

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 31. 3. 2014

Accessible from:: 31. 3. 2014

Thesis defence

• Supervisor: PhDr. Lukáš Cipryan, Ph.D.

University of Ostrava

Pedagogical Faculty

Bachelor programme / field:
Physical Education and Sport / Recreology