Bc. Kateřina Katrňáková

Diplomová práce

Percepce generace Y vůči různým intervenčním módům v oblasti plýtvání potravinami

Perception of Generation Y towards to different interventions modes in the field of food waste
Anotace:
Plýtvání potravinami je závažný problém, na který se v poslední době soustředí čím dál tím více subjektů. Důsledky plýtvání potravinami se odrážejí v ekologické, ekonomické, ale také sociální sféře. I přesto si někteří spotřebitelé stále neuvědomují, jakou roli hrají při vytváření potravinového odpadu. Z tohoto výzkumu bylo například zjištěno, že 50 % respondentů se domnívá, že největší vinu za plýtvání …více
Abstract:
Food waste is a serious problem that more and more subjects have been focusing on recently. The consequences of food waste are reflected in the ecological, economic and social spheres. Even so, some consumers are still unaware of the role they play in creating food waste. For instance, in the survey was found out that 50 % of respondents believe that retailers and wholesalers are most to blame for …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 19. 6. 2023
  • Vedoucí: Ing. Lucie Veselá, Ph.D.
  • Oponent: Lea Kubíčková, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Provozně ekonomická fakulta