Studie proveditelnosti – založení kavárny

Ludmila Veselá

Diplomová práce

Anotace:

Diplomová práce se věnuje studii proveditelnosti, která je zaměřena na realizaci kavárny. Cílem této práce je zpracování studie proveditelnosti pro plánovaný projekt za účelem zjištění, zda je tento projekt konkurenceschopný a zda je vhodný k realizaci, či nikoliv. Práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. V teoretické části jsou vymezeny pojmy týkající se projektového řízení a projektu, dále je zde vymezena struktura studie proveditelnosti. Praktická část vychází z poznatků teoretické části a je zaměřena na studii proveditelnosti na založení kavárny ve městě Telč na Vysočině.

Abstract:

The diploma thesis is devoted to a feasibility study, which is focused on the implementation of a cafe. The aim of this work is to prepare a feasibility study for the planned project in order to determine whether this project is competitive and whether it is suitable for implementation or not. The work is divided into theoretical and practical part. The theoretical part defines the concepts related to project management and project, there is also defined the structure of the feasibility study. The practical part is based on the findings of the theoretical part and is focused on the feasibility study for the establishment of a cafe in the town of Telč in Vysočina.

Klíčová slova

Studie proveditelnosti, projekt, analýza trhu, projektové řízení, hodnocení projektuFeasibility study, project, demand analysis, project management, project evaluation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 16. 6. 2021

České vysoké učení technické v Praze

Celoškolská pracoviště (studium mimo fakulty)

Magisterský studijní program:
Projektové řízení inovací