Analýza pěstitelských technologií u vybraných polních plodin na zemědělském podniku

Bc. Patrik Mokošín

Diplomová práce

Analysis of growing technologies for selected field crops on the farm

Anotace:

Cílem této diplomové práce je analyzovat současné pěstitelské technologie u hlavních tržních plodin (pšenice ozimá, řepka ozimá a cukrová řepa) v zemědělském podniku včetně ekonomického hodnocení, dále navrhnout optimalizace a inovace pěstitelských technologií u sledovaných plodin s cílem snížit nákladovost a stabilizovat či zvýšit výnosy.Analýza pěstitelských technologií byla prováděna v zemědělském podniku A G R O Žlunice, které hospodaří v Královéhradeckém kraji v okrese Jičín v řepařské výrobní oblasti.Výsledky jsou zpracovány v rámci pětiletého období (2015 – 2019). U každé ze sledovaných plodin je zpracována podrobná pěstitelská technologie (odrůdové zastoupení, setí a výsevek, foliární aplikace chemických přípravků, aplikace organických a průmyslových hnojiv) a úroveň pěstování. Zemědělský podnik Žlunice se ve své zemědělské praxi nedopouští velkých chyb, ba naopak jeho technologie a zemědělské postupy jsou propracované, o čemž svědčí výrazně vyšší výnosy v porovnání s výnosy Královéhradeckého kraje.K posouzení ekonomické úrovně pěstování jsem použil ekonomické ukazatele. U daných plodin byly posuzovány náklady, tržby, zisky a výpočet rentability.Ekonomicky nejnáročnější plodinou na přípravky na ochranu rostlin je cukrová řepa. Z hlediska hnojiv se řadí mezi nejnákladnější plodinu ozimá řepka. Z těchto tří sledovaných plodin je nejmenší nákladovost na přípravky na ochranu rostlin a hnojiv u ozimé pšenice.Nejziskovější plodinou z daných plodin je cukrová řepa, která dosahuje velkých zisků a její pěstování je na vysoké úrovni. Ozimá pšenice a ozimá řepka dosahují srovnatelných zisků.Z efektivnosti hospodaření je nejrentabilnější plodinou ozimá pšenice, protože dosahuje největší hodnoty rentability. Rentabilita pšenice dosáhla 105 %, což je oproti cukrové řepě více o 27 % a ozimé řepce o 37 %.Na základě získaných výsledků navrhuji následující opatření, která mohou vést ke zlepšení efektivity pěstování daných plodin:• Zvýšit výnosy ozimé pšenice výběrem vhodných odrůd do konkrétního prostředí viz Reform.• Optimalizace hnojení dusíkem ozimé pšenice – zvyšující dávky neměly pozitivní vliv na výnos.• Provádět jarní rozbory půd na určení obsahu minerálního dusíku v půdě.• Snížit velikost výsevku ozimé pšenice při vhodných agroklimatických podmínkách.• Zvýšit výnos řepky ozimé přísunem většího množství mikroživin, zejména bóru v době butonizace.• V době nedostatku srážek omezit zpracování půdy pro ozimou řepku, vynechat orbu a provést hluboké kypření – šetřit s vláhou.• Větší důraz na ochranu ozimé řepky proti zesilujícímu tlaku škůdců v podzimním období.• Náhrada přípravku Nurelle D jiným účinným přípravkem.• Zvýšit výnos cukrové řepy maximálním využitím chlévského hnoje v dávce 50 t.ha-1.• Zvýšit výnos cukrové řepy plečkováním, tedy řešení regulace plevelů mechanicko-chemickou metodou.• Plně využít novou herbicidní technologii Conviso Smart, která je ekonomicky srovnatelná s klasickou herbicidní technologií a zajišťuje spousty výhod (zjednodušení pěstování, úspora času, likviduje plevelnou řepu a některé složitě hubící plevele).V rámci této diplomové práce byly stanoveny dvě hypotézy. První hypotéza byla potvrzena částečně, protože nejnákladnější plodinou na hnojiva není cukrová řepa, ale ozimá řepka. U přípravků na ochranu se hypotéza potvrdila, jelikož nejnákladnější plodinou je cukrová řepa. Druhá hypotéza byla vyvrácena, protože nejrentabilnější plodinou není cukrová řepa, ale ozimá pšenice.Správná zemědělská praxe, včasné a precizně prováděné aplikace vedou k úspěšnému

Anotace:

pěstování zemědělských plodin. Na základě výsledků, které jsme získali v rámci pětiletého období, lze konstatovat, že zvolené pěstitelské technologie u daných plodin jsou správné. S výsledky, které zemědělský podnik získává, se řadí mezi špičkové podniky v rámci českého zemědělství. Moje navržená opatření by mohla zvýšit ekonomickou úroveň pěstování, která už i tak je na dobré ekonomické úrovni.

Abstract:

The goal of this thesis is to analyze current planting technology for the main trade crops (wheat, oilseed rape and sugar beet) in agricultural company including economical evaluation. Furthermore, my aim is to propose an optimization and innovations of planting technology for observed crops with the focus on lowering down financial costs and stabilizing or raising profits.The analysis of planting technology was conducted in agricultural company AGRO Žlunice, that operates in Hradec Králové region, Jičín district in sugar beet production area.The results were being processed for the period of 5 years (2015 – 2019) and for every observed crop there is a detailed planting technology (variety representation, seeding and sowing, leaf application of chemical preparations, application of organic and industrial fertilizers) and the level of planting. The agricultural company Žlunice is not making any severe mistakes in their agricultural practice. The opposite, their technology and agricultural procedures are elaborated, which can be viewed in the notably higher level of profits in Královehradecký region.For evaluating an economic level of planting economic indicators were used. For given plants costs, sales, yields and the calculation of profitability were evaluated. Economically most demanding plant for preparations with focus on protecting plants is sugar beet. Under fertilizers, the plant with the highest cost is an oilseed rape. Preparations for protection for winter wheat are the ones with the lowest cost, out of the three named above.The plant that made the biggest profit is the sugar beet, which planting is on a very high level. Winter wheat and sugar beet reached similar profits. Considering the efficiency of agriculturing, the most profitable plant is oilseed rape, because it reached the highest cost-effectiveness.Based on my research I propose following measures, that can lead to the improvement of efficiency of planting for given plants:• To increase the number of oilseed rape yields by choosing adequate varieties for concrete environment. See Reform.• Optimization of fertilization by means of nitrogen for oilseed rape – increasing dosing did not have a positive impact on a yield.• To pursue spring soil analysis to indicate mineral nitrogen content in soil.• To lower down the size of an oilseed rape yield when having adequate agroclimatic conditions.• To increase the number of oilseed rape yields by supplying higher number of micronutrients in the time of stage formation of flower buds.• To restrict soil processing, skip ploughing, and sustain deep aeration – spare moisture in times of lack of precipitation.• Bigger emphasis on the protection of winter beet against rising pressure of pest during autumn season.• The substitution of Nurelle D preparation by a different effective preparation.• To increase the number of sugar beet yield by maximum use of cowshed soil when having 50 he.• To increase the number of sugar beet yield by weeding, in other words, regulating grass weed by means of mechanic-chemical method.• To use new herbicidal technology Conviso Smart fully. This one is economically comparable with classic herbicidal technology and assures many advantages (simplifying planting, spare of time, damages weed beet and some weeds that are annihilated with difficulty).In terms of this diploma thesis two types of hypothesis were made. The first hypothesis was just partially approved, because the most expensive plant is not a sugar beet, but a winter rape. The assumptions considering preparations for protection, were proven to be fulfilled, since the most profitable plant is a sugar beet. The second type of hypothesis was disproven, since the most profitable plant is not a sugar beet, but a winter wheat.The correct agricultural practice, timely and precisely conducted applications lead to the successful planting of agricultural plants. Based on the researched results I was gaining over t

Abstract:

he course of five years. It is possible to note that chosen planting technology for given plants is correct. Results, which the agricultural company has received, place this company among top level companies with focus on agriculture in the Czech Republic. The measures I proposed could increase an economic level of planting, that is already on a really high level.

Klíčová slova

řepa cukrová, pěstitelská technologie, řepka ozimá, pšenice ozimá, náklady, výnosy, ekonomika

Keywords

winter rape, winter wheat, sugar beet, planting technology, costs, profits, yields, economy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. David Bečka, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce