Zhodnocení užitkovosti a ekonomické situace ve vybraném chovu prasat

Eliška Dvořáková

Bakalářská práce

Evaluation of the utility and economic situation in selected pig breeding

Anotace:

V bakalářské práci je analyzována současná situace ve vybraném chovu prasat. Nejprve je zpracována teoretická část týkající se chovu prasat. Zde je popsán především význam chovu. Dále je zhodnocena a analyzována současná situace v této oblasti, jak z hlediska užitkovosti, tak z hlediska ekonomického. Tato část je podrobněji rozebrána a jsou v ní popsané reprodukční a produkční ukazatele rozdělené na vnější a vnitřní faktory, které je ovlivňují. Z ekonomického hlediska jsou popsány celkové stavy prasat v ČR a celkové ekonomické zhodnocení. Následně je popsán konkrétní zemědělský podnik zabývající se chovem prasat. V praktické části je sledován provoz a fungování chovu prasat. Poté je vypracována SWOT analýza, na jejímž základě jsou navrhnuta možná optimalizační řešení.

Abstract:

The bachelor thesis analyzes the current situation in selected pig breeding. First, the theoretical part concerning pig breeding is elaborated. In particular, the importance of breeding is described here. Furthermore, the current situation in this area is evaluated and analyzed, both in terms of utility and economics. This section is discussed in more detail and describes the reproduction and production indicators divided into external and internal factors that influence them. From the economic point of view, the total number of pigs in the Czech Republic and the overall economic evaluation are described. Subsequently, a specific pig farm is described. In the practical part is monitored the operation and functioning of pig breeding. Then a SWOT analysis is elaborated on the basis of which possible optimization solutions are proposed.

Klíčová slova

chov prasat, živočišná výroba, prasata, SWOT analýza, užitkovost, ekonomická situace

Keywords

animal production, pigs, utility, SWOT analysis, pig breeding, economic situation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Zdeněk Hadaš, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agrobyznys