Studium potravy velkých savců: metodologický přístup

Ing. Michaela Holá

Doctoral thesis

Towards a better understanding of ungulate diets: a methodological approach

Anotácia:

Početní stavy spárkaté zvěře v posledních desetiletích narůstají téměř na celém území Evropy, což má za následek významné environmentální a ekonomické dopady. Kvalita a dostupnost přirozených i umělých zdrojů potravy patří mezi nejvýznamnější faktory ovlivňující populační dynamiku spárkaté zvěře, a proto je nezbytné, aby byl efektivní management zvěře založen i na poznatcích z oblasti potravní ekologie. S postupem času se metody studia složení potravy značně vyvinuly, nicméně každá má své výhody a nevýhody. Cílem této dizertační práce je s použitím kombinace tradičních (tj. analýza obsahu žaludků) a moderních (tj. analýza stabilních izotopů, spektroskopie v blízké infračervené oblasti) metod studia složení potravy získat nové poznatky o potravní ekologii dvou významných zástupců spárkaté zvěře (tj. prase divoké, jelen evropský) na území České republiky. Jejich populace zde neustále narůstají a zároveň jsou intenzivně přikrmovány. Dále si tato práce klade za cíl vytvořit podklady pro následnou aplikaci těchto metod v myslivecké praxi a zaměřit se na metodologické otázky spojené s jejich použitím. Na základě rozboru žaludků byl zhodnocen rozsáhlý soubor dat za účelem určit, do jaké míry jsou prasetem divokým přijímány složky potravy pocházející z lidské činnosti (tj. zemědělské plodiny a přikrmování). Potrava produkovaná člověkem tvořila dominantní a nejobjemnější složku potravy prasete divokého během celého roku. Nezbytným předpokladem k využití analýzy stabilních izotopů je znalost tzv. trofických diskriminačních faktorů (tj. systematický rozdíl v izotopovém složení mezi potravou a tkání živočicha, jež danou potravu přijal), které byly v rámci této práce experimentálně určeny pro stabilní izotopy uhlíku a dusíku v srsti prasete divokého a jelena evropského. Dále byly zhodnoceny možné zdroje variability (pohlaví, věk, váha, laktace) hodnot izotopové diskriminace. Získané výsledky představují nezbytné podklady pro použití analýzy stabilních izotopů k rekonstrukci potravy volně žijících jedinců prasete divokého a jelena evropského. V rámci této práce byla dále prokázána spolehlivost spektroskopie v blízké infračervené oblasti k určení ukazatelů kvality potravy v trusu jelena evropského. Výsledky této dizertační práce přispějí k efektivnímu mysliveckému managementu spárkaté zvěře na území České republiky.

Abstract:

Populations of European ungulates have grown substantially over recent decades, resulting in considerable environmental and socio-economic impacts. Availability and quality of natural and supplemental food sources are among the main factors driving their population dynamics. Detailed knowledge of feeding strategies of management-targeted species is therefore of primary importance for their successful management. Over time, methods to study the feeding strategies of animals have also evolved considerably but each has its advantages as well as limitations. This doctoral thesis uses a combination of traditional methods (i.e. stomach content analysis) and novel methods (i.e. stable isotope analysis, near infrared reflectance spectroscopy) to achieve a better understanding of feeding strategies of two important ungulate species (i.e. wild boar and red deer) in the Czech Republic, where their populations are on the rise and supplementary feeding is rampant. Next, this dissertation aims to introduce and to establish a basis for these novel methodological approaches for the study of free-ranging individuals. In this respect, it also addresses methodological issues related to their application in this field. The diet composition of wild boar was investigated by examining stomach contents in order to identify their dependence on food resources of human origin (i.e. agricultural crops and supplemental foods). Foods of human origin were the dominant diet type and constituted the bulk of the diet of wild boar throughout the year. A necessary prerequisite for application of stable isotope analysis is the trophic discrimination factor (i.e. systematic difference between the isotopic composition of the consumer tissues and that of the diet), which was experimentally determined for stable carbon and nitrogen isotopes, the two most commonly used in ecology, in hair tissue of wild boar and red deer. Furthermore, possible sources of variation (such as sex, age, body weight, and lactation) on isotopic discrimination were investigated. The results of the experiments provide a starting point for the successful use of stable isotope analysis in field studies on wild boar and red deer. Finally, application of near infrared reflectance spectroscopy was proven to be useful in measuring faecal indices of food quality for red deer. The results of this thesis will contribute towards efficient management of wild boar and red deer in the Czech Republic.

Kľúčové slová

analýza stabilních izotopů, spektroskopie v blízké infračervené oblasti, analýza obsahu žaludků, kvalita potravy, prase divoké, jelen evropský

Keywords

stable isotope analysis, near infrared reflectance spectroscopy, stomach content analysis, food quality, wild boar, red deer

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 7. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: prof. Ing. Jaroslav Červený, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Forestry and Wood Sciences

Doctoral programme / odbor:
Forestry Engineering / Forest Protection and Game Management