Struktura pěstovaných plodin a osevní sledy v ZS Sloveč

Tomáš Novák

Bachelor's thesis

Crop structure and crop sequences in ZS Sloveč

Abstract:

Osevní sled lze formulovat jako záměrné střídání plodin v prostoru a čase podle požadavků plodin a cílů produkce. Řadí se k častým provedením strukturální skladby plodin určitého zemědělského podniku, kde utváří základní prvek rostlinné výroby. Hlavní výhodou osevních postupů jsou lepší vztahy plodin k dosažení větších výnosů a produkce, k půdním živinám, omezení plevelných rostlin, chorob a škůdců. Cílem práce je stanovit a popsat rostlinnou strukturu a užívané osevní sledy a poukázat na jejich nezbytnost uplatnění z ekologického i ekonomického hlediska. Seznámení se s vyváženou strukturou pěstovaných plodin podniku a provedení porovnání výnosů pšenice ozimé, řepky ozimé a ozimého ječmene v letech 2017 – 2020. Dále analýza strukturálního zastoupení jednotlivých plodin. Tato práce je zaměřena na ZS Sloveč, která sídlí ve městě Městec Králové, které je situováno v okrese Nymburk ve Středočeském kraji. ZS Sloveč obhospodařuje pozemky, které utváří výměru o velikosti 3015 a nachází v katastrálních územích Městce Králové, Slovče, Kamilova, Střihova a Vinic. Z celkové obhospodařované výměry 3015 ha je 15 ha luk a 3000 ha orné půdy. Hlavním výrobním zaměřením ZS Sloveč je rostlinná a živočišná výroba. Rostlinná výroba je zaměřena na produkci tradičních plodin, mezi které řadíme ozimou pšenici, ozimý ječmen, jarní ječmen, ozimou řepku, kukuřici a tolici vojtěšku. K dalším využitím rostlinné výroby patří výroba objemných krmiv pro skot a krmných obilovin. Živočišná výroba je primárně zaměřena pro chov mléčného skotu. V současné době chová zemědělská společnost 500 krav holštýnského plemene. Veškerá využitá data této bakalářské práci byla získána z evidence zemědělské společnosti Sloveč a jsou za období v letech 2015 – 2020. Podíl ozimů je nad jařinami převažující díky opětovnému střídání pšenice ozimé, řepky ozimé a ječmene ozimého. Mezi další užívané plodiny patří ječmen jarní, pšenici jarní, cukrová řepa, kukuřici, mák setý, bob obecný, sója luštinatá, ostropestřec mariánský a tolice vojtěška. K nejčastěji užívaným předplodinám i následným plodinám pšenice ozimé řadíme řepku ozimou, cukrovou řepu, mák setý a ječmen jarní. Nejvyužívanějšími předplodinami i následnými plodinami řepky ozimé a ječmene ozimého jsou ječmen jarní, cukrová řepa, sója luštinatá a pšenice ozimá. Využití pícnin, zejména jetele luční a tolice vojtěšky je poměrně nízké a pouze na pár lokalitách, i když by měly být obsaženy ve všech sledech. Hlavním důvodem pěstování pšenice ozimé a kukuřice je zaměření ZS Sloveč na rostlinnou a živočišnou výrobu.

Abstract:

The sowing sequence can be formulated as an intentional crop rotation in space and time according to crop requirements and production goals. It is one of the frequent implementations of the structural composition of crops of a certain agricultural company, where it forms the basic element of crop production. The main advantages of sowing practices are better probability of crops to achieve higher yields and production, as they enhance soil nutrients usage, reduce weed, diseases and pest growth. The goal of this work is to determine and describe the plant structure and used sowing sequences and to point out their necessity of application from the ecological and economic point of view, familiarization with the balanced structure of cultivated crops of the company and a comparison of yields of winter wheat, winter rape and winter barley in the years 2017 - 2020. Furthermore, an analysis of the structural representation of individual crops. This work is focused on ZS Sloveč company, which is located in the town of Městec Králové, which is situated in the district of Nymburk in the Central Bohemian Region. ZS Sloveč manages land, which forms an area of 3015 ha and is located in the cadastral areas of Městec Králové, Sloveč, Kamilov, Střihov and Vinice. Of the total cultivated area of 3015 ha, 15 ha are meadows and 3000 ha in arable land. The main production focus of ZS Sloveč is plant and animal production. Crop production is focused on the production of traditional crops, which include winter wheat, winter barley, spring barley, winter rape, corn and alfalfa. Other uses of crop production include the production of bulk fodder for cattle and fodder cereals. Animal production is primarily focused on dairy cattle breeding. Currently, the agricultural company breeds 500 Holstein Friesian cows. All data used for this bachelor's thesis were obtained from the records of the agricultural company Sloveč for the period from 2015 to 2020. The share of winter crops is predominant over spring crops due to the repeated rotation of winter wheat, winter rape and winter barley. Other crops used include spring barley, spring wheat, sugar beet, corn, breadseed poppy, broad bean, soybean, milk thistle and alfalfa. The most frequently used pre-crops and follow-up crops of winter wheat include rapeseed, sugar beet, breadseed poppy and spring barley. The most used pre-crops and subsequent crops of winter rape and winter barley are spring barley, sugar beet, soybean and winter wheat. The use of fodder, especially meadow clover and alfalfa is relatively low and only in a few locations, although they should be included in all sequences. The main reason for growing winter wheat and corn is the focus of ZS Sloveč on plant and animal production

Keywords

Osevní postupy, Obilniny, Luskoviny, Pícniny, Předplodinová hodnota

Keywords

Sowing procedures, Cereals, Legumes, Fodder, Pre-crop value

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 5. 2021

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Josef Holec, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / field:
Public Administration in Agriculture and Landscape Management / Public Administration in Agriculture and Landscape