Chemická analýza bioaktivních složek extraktu z rakytníku

Veronika Pochylá

Bakalářská práce

Chemical analysis of bioactive components of sea buckthorn extract

Anotace:

Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides L.) je mladá kulturní rostlina, která je oceňována především díky svým bobulím pro jejich vysoký obsah vitaminů, antioxidantů, minerálů a esenciálních olejů s léčivými účinky. Léčivé účinky této rostliny jsou bohatě využívány v kosmetickém průmyslu, ve zdravotnictví a veterinární medicíně. Esenciální olej z plodů rakytníku řešetlákového byl extrahován pomocí hydrodestilační metody a následně analyzován plynovým chromatografem s hmotnostní detekcí. Výsledkem této analýzy byl chromatogram s jednotlivými píky látek, které byly následně určovány pomocí knihovny v programu MassHunter Workstation Software Qualitative Analysis Version B.07.00. Výzkum se zabýval porovnáním třech odrůd rakytníku řešetlákového a to odrůdou Leikora, Frugana a odrůdou Hergo.Výsledné látky byly následně porovnávány mezi jednotlivými testovanými odrůdami a také s výzkumy jiných autorů. Byly zjištěny rozdíly v koncentracích jednotlivých obsažených látek u různých odrůd rakytníku řešetlákového. Zastoupení jednotlivých látek u několika odrůd rakytníku řešetlákového se významně lišilo. Zaznamenané látky se u testovaných odrůd objevovaly o několik minut později než u výzkumu dle Yue et al. (2016). Odrůda Leikora a Frugana se svými obsahovými látkami a jejich koncentracemi nejvíce vzájemně podobaly, zatímco odrůda Hergo měla jiné procentuální zastoupení než předchozí dvě odrůdy.

Abstract:

Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) is a young cultural plant that is appreciated mainly for its berries and their high content of vitamins, antioxidants, minerals and essential oils with healing effects. The healing effects of this plant are widely used in the cosmetics industry, health care and veterinary medicine sector.Essential oil of Sea buckthorn berries was extracted by hydrodestilation method and then analyzed by gas chromatograph with mass detection. The result of this analysis was a chromatogram with individual peaks of substances which were determined by using a library in MassHunter Workstation Software Qualitative Analysis Version B.07.00. The research dealt with the comparison of three varieties of sea buckthorn which was a variety Leikora, Frugana and Hergo.The final substances were then compared between the individual tested varieties and also to the other authors' researches. Differences in the concentrations of individual substances contained in different varieties of sea buckthorn were found. The distribution of individual substances in several varieties of sea buckthorn differs significantly. Recorded substances appeared in tested varieties a few minutes later than in the research by Yue et al. (2016). The Leikora and Frugana varieties were the most closely related to their content and concentrations, whereas the Hergo variety had a different percentage of the previous two varieties.

Klíčová slova

Rakytník řešetlákový, Hippophae rhamnoides, extrakce, esenciální olej, GC – MS, plynová chromatografie

Keywords

Sea buckthorn, Hippophae rhamnoides, extraction, essential oil, GC – MS, gas chromatography

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Klára Urbanová, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta tropického zemědělství

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Zemědělství tropů a subtropů