Zvláštnosti výživy sportovních koní

Olga Zítková

Bachelor's thesis

Special nutrition sport horses

Abstract:

Hlavním tématem této bakalářské práce je výživa a krmení sportovních koní. Zabývá se rozdíly ve výživě a krmení koní na různých stupních výkonu. Začátek práce se věnuje trávicí soustavě a fyziologii trávení. Jsou zde popsány jednotlivé úseky trávicí soustavy, jejich specifika a funkce, a fáze procesu trávení. Základní živiny ve výživě koní jsou stejné jako u ostatních zvířat. Pozornost je třeba věnovat jejich funkcím v organismu, podávání ve správném množství a vzájemném poměru např. Ca : P dle potřeb jednotlivých kategorií koní a druhu sportovního užití. Energie je nezbytná pro výkon práce. Potřeba energie je závislá na druhu práce. Jiné energetické požadavky mají koně lehce pracující a jiné koně těžce pracující. Toto je nutné zohlednit při sestavování krmné dávky. Pro pohyb je důležitá přeměna chemicky vázané energie v krmivu na mechanickou práci svalu. Energie se uvolňuje přes energeticky bohaté sloučeniny -- adenosintrifosfát. Krmiva používaná v koňské výživě jsou převážně rostlinného původu. Pro správně vyváženou krmnou dávku je nutné znát jejich nutriční hodnotu. Dále je také nutná znalost techniky krmení. Výživa sportovních koní v jednotlivých stupních zátěže je náročným oborem pro každý stupeň zátěže se koně krmí jinak. Výkonnostní koně jsou rozděleni do dvou kategorií podle intenzity a délky zátěže. Pro každou kategorii je charakterizována krmná dávka a technika krmení. Správné sestavení krmné dávky je důležité pro výkon práce a zdraví koně. V závěru práce se píše o tom, co platí pro výživu všech koní a o zvláštnostech ve výživě vykonávající různý stupeň zátěže.

Abstract:

The main topic of this thesis is the nutrition and feeding of sport horses. It deals with the differences in nutrition and feeding of horses at various levels of performance. The beginning of the work is devoted to the physiology of the digestive system and digestion. Also, the individual sections of the digestive system, and their specific functions and phases of the process of digestion. Essential nutrients in equine nutrition are the same as for other animals. Attention should be paid to their functions in the body, in the correct amounts and proportions of eg. Ca: P according to the needs of individual categories of horses and the kind of sport use. Energy is necessary for the performance of work. The need for energy is dependent on the type of work. Other energy requirements are slightly horses workers and other hard-working horses. This must be taken into account when drawing ration. To move is important for converting chemical energy stored in food into mechanical work of the muscle. The energy released through the energy-rich compounds - adenosine triphosphate. Feed used in equine nutrition are mainly of plant origin. To properly balanced ration is necessary to know their nutritional value. It is also necessary to know the feeding techniques. Nutrition sport horses at different levels of load is a challenging field for each level of load horses fed differently .. Performance horses are divided into two categories according to the intensity and duration of load. For each category is characterized ration and feeding technique. The correct amount of ration is important for performance and health of the horse. In conclusion, he writes about what is true for all equine nutrition and nutritional traits carrying varying degrees of stress.

Keywords

sportní koně, potřeby živin, zvláštnosti výživy, výživa

Keywords

sport horses, nutrient requirements, nutrition, peculiarities of nutrition

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 4. 2015

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Quality of Agricultural Products