Káva jako módní trend

Bc. Tereza Holotíková

Bakalářská práce

Coffee as a fashion trend

Anotace:

Cílem práce je soubor publicistických rozhovorů zaměřující se na módní aspekty světa kávy. Úvod práce je založený na odborném popisu procesu výroby nápoje z kávových zrn od pěstování až po finální produkt. Dalším aspektem je sociologický pohled na proměnu společnosti, která je nyní konzumnější, a jejích hodnot, stále měnící se pohled na spotřebu. Krátce se budu také věnovat sledování módních trendů z pohledu sociologie. Druhá část práce je zaměřena na soubor rozhovorů lidí z oboru kávy a její stylizace. Cílem práce je proniknutí a porozumění modernímu světa kávy, který je v současné době v rozmachu.

Abstract:

The output of the Bachelor thesis is a collection of journalism interviews that are focused on fashion aspects of the coffee world. The introduction is based on expert description of beverage made of coffee beans from cultivation to the final product. Another aspect of the work is sociological point of view on transformation of the society, which is much more consumerist than it was before and its constantly changing view on consume values. I am going to pursue shortly following fashion trends from sociological point of view. Second part of the thesis is focused on the series of interviews with people from coffee field and its stylization. The goal of the thesis is pervasion and comprehension of the coffee world, which is nowadays in expansion.

Klíčová slova

produktová práce, interview, publicistický rozhovor, Marie Claire, magazín, módní trendy, káva

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 12. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 1. 2018
• Vedoucí: Ing. Rudolf Burgr, Ph.D.
• Oponent: PhDr. Jiřina Salaquardová

Masarykova univerzita

Fakulta sociálních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Mediální a komunikační studia / Mediální studia a žurnalistika