Vliv aplikace listových hnojiv na výnos a kvalitu ozimé pšenice

Petr Bareš

Bakalářská práce

The influence of foliar fertilizers on yield and quality of winter wheat

Anotace:

Bakalářská práce se zaobírá vlivem aplikace různých druhů listových hnojiv na výnos a kvalitu pšenice ozimé. Na naší rodinné farmě v Chabeřicích, která se nachází na Kutnohorsku, jsme založili v roce 2019 poloprovozní pokus s pšenicí ozimou. Pozemek leží v bramborářské výrobní oblasti. Pro pokus byla zvolena odrůda Fakír, která spadá do potravinářské jakosti skupiny A. Při pokusu byly použity roztoky hnojiv jako je močovina, Amofos 12-52, Fertigreen kombi 7-7-5, Lovofos, Lovohumine N, Borosan humine a hnojiva od firmy Campofort obsahující síru, zinek a měď. Celkem se jednalo o 3 pokusné varianty – kontrolní varianta, pokusná a námi používaná agrotechnika. Výsledkem je porovnání jednotlivých variant z hlediska výnosotvorných prvků před sklizní, skutečného výnosu po sklizni a jakosti zrna. Pro stanovení teoretického výnosu jsem sledoval hmotnost tisíce zrn, počet klasů na m2 a počet zrn v klase. Skutečný výnos byl stanoven ve sklizni pomocí nákladní váhy. Vyhodnocení výsledků nevyšlo dle očekávání a nepřineslo významné statistické rozdíly mezi jednotlivými variantami. Výsledky nárůst výnosu nebo zlepšení potravinářské kvality vlivem listových hnojiv nezaznamenaly. Dále se ukázalo, že hnojení listovými hnojivy by mohlo mít vztah se zvyšováním počtu klasů na m2. Dle sklizeného množství vyšla nejlépe varianta s naší běžnou agrotechnikou, avšak ekonomicky ji předčila varianta kontrolní, potravinářské kvality dosáhly všechny 3 varianty. Lze tedy konstatovat, že aplikace listových hnojiv je v ročnících bohatých na atmosferické srážky ekonomicky nerentabilní a je vhodnější pouze doplňovat živiny, které jsou v nedostatku dle chemických analýz rostlin nebo podle příznaků jejich vizuálního nedostatku. Průběh počasí v hospodářském roce 2019/2020 byl bohatý na atmosferické srážky, které daly možnost správné funkci kořenové soustavy a tím i příjmu potřebných živin z půdy. Díky tomu se nejspíše listová hnojiva nemohla výrazně projevit na výsledném výnosu. Ročník a vybraná odrůda má dle výsledků pokusu významnější vliv na výnos pšenice než aplikace listových hnojiv.

Abstract:

The bachelor thesis deals with the influence of the application of different types of foliar fertilizers on the yield and quality of winter wheat. On our family farm in Chabeřice, which is located in the Kutná Hora region, we established an experiment with winter wheat in 2019. The land is located in the potato production area. Fakír variety of winter wheat was chosen for the experiment, which belongs to the quality group A. Fertilizer solutions such as urea, Amofos 12-52, Fertigreen kombi 7-7-5, Lovofos, Lovohumine N, Borosan humine and fertilizers from Campofort containing sulfur, zinc and copper were used in the experiment. In total, there were 3 experimental variants, a control variant, experimental and agrotechnics used by us. The result is a comparison of individual variants in terms of yield-generating elements before harvest, actual yield after harvest and grain quality. To determine the theoretical yield, I monitored the weight of a thousand grains, the number of spikes per m2 and the number of grains in the class. The actual yield was determined at harvest using a freight weight. The evaluation of the results did not work out as expected and did not bring significant statistical differences between the individual variants. The results did not show an increase in yield or improvement in food quality due to foliar fertilizers. Furthermore, it turned out that foliar fertilization could be related to increasing the number of spikes per m2. According to the harvested quantity, the variant with our common agricultural technology came out best, but it was economically surpassed by the control variant, all 3 variants reached food quality. Thus, it can be stated that the application of foliar fertilizers is economically unprofitable in years rich in atmospheric precipitation and it is more appropriate only to supplement plant nutrients, which are deficient according to chemical analyzes or according to symptoms of plants visual deficiency. The course of the weather in the 2019/2020 marketing year was rich in atmospheric precipitation, which gave the possibility of the correct function of the root system and thus the intake of the necessary nutrients from the soil. Due to this, foliar fertilizers could not have a significant effect on the final yield. According to the results of the experiment, the year and the selected variety have a more significant effect on wheat yield than the application of foliar fertilizers.

Klíčová slova

pšenice, výnos, kvalita, listová hnojiva

Keywords

wheat, yield, quality, foliar fertilizers

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jan Křováček, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce