Vliv zkrmování slunečnice topinamburu na hladinu kančího pachu v tukové tkáni kanců – Bc. Vladimír Janovský
Bc. Vladimír Janovský
Diplomová práce
Vliv zkrmování slunečnice topinamburu na hladinu kančího pachu v tukové tkáni kanců
The effect of feeding Jerusalem artichoke on levels of boar taint in adipose tissue of entire male pigs
Anotace:
Z důvodu většího zájmu o wellfare vířat dochází v mnoha odvětvích živočišné výroby z důvodu tlaku společnosti a ochránců přírody, na zlepšení životních podmínek ve velkochovech zvířat. V chovu prasat se tlak ochránců soustředil mimo jiné na zákaz chirurgické kastrace bez anestezie. Z toho důvodu je nutné najít vhodné řešení, které kastraci bez anestezie nahradí. Problémem výkrmu kanců je kančí pach …víceAbstract:
As the society cares more about the living conditions of animals in the factory farming there is a pressure to improve them. In case of pig farming, the pressure of environmental activists focused especially on prohibition of surgical castration without anaesthesia. It is important to find suitable solution which replace the castration without anaesthesia. The problem of fattening of boars is the boar …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Kateřina Zadinová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
JANOVSKÝ, Vladimír. \textit{Vliv zkrmování slunečnice topinamburu na hladinu kančího pachu v tukové tkáni kanců}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/jmoq34/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Výživa zvířat a dietetika
Práce na příbuzné téma
-
Možnosti detekce složek kančího pachu.
Veronika Grüncveigová -
Výskyt kančího pachu ve vepřovém mase
Jana Veselá -
Zastoupení androstenonu, skatolu a indolu v tukové tkáni s ohledem na živou hmotnost kanců
Vendula Malá -
Vliv zkrmování Helianthus tuberosus na výskyt skatolu ve vepřovém masu kanečků.
Eliška Císařová
Název
Vložil
Vloženo
Práva