Zpět na vyhledávání

Jan Šťasta

Bachelor's thesis

Analýza vybraných provozoven Ambiente

Abstract:
Bakalářská práce na téma "Analýza vybraných provozoven Ambiente", se zaměřuje na charakterizaci standardů kvality a nabídky gastronomických provozoven, přičemž jsou teoretické poznatky využity v praktické části. Praktická část je zaměřena na analýzu a komparaci tří vybraných provozoven Ambiente pomocí mystery shoppingu. Návrhová část se zaměřuje na návrhy zlepšení nedostatků, zjištěných analýzou.
Abstract:
The bachelor thesis on the topic "Analysis of selected Ambiente establishments" is focused on the characterization of quality standards and the offer of gastronomic establishments, while the theoretical knowledge is used in the practical part. The practical part is focused on the analysis and comparison of three selected Ambiente establishments using mystery shopping. The design part focuses on suggestions …more
 

Keywords

gastronomie analýza kvalita provozovna restaurace mystery shopping
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 10. 8. 2020

Thesis defence

  • The Thesis/Dissertation Archive contains the required amount of information.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.