Zpět na vyhledávání

Jan Šťasta

Bakalářská práce

Analýza vybraných provozoven Ambiente

Anotace:
Bakalářská práce na téma "Analýza vybraných provozoven Ambiente", se zaměřuje na charakterizaci standardů kvality a nabídky gastronomických provozoven, přičemž jsou teoretické poznatky využity v praktické části. Praktická část je zaměřena na analýzu a komparaci tří vybraných provozoven Ambiente pomocí mystery shoppingu. Návrhová část se zaměřuje na návrhy zlepšení nedostatků, zjištěných analýzou.
Abstract:
The bachelor thesis on the topic "Analysis of selected Ambiente establishments" is focused on the characterization of quality standards and the offer of gastronomic establishments, while the theoretical knowledge is used in the practical part. The practical part is focused on the analysis and comparison of three selected Ambiente establishments using mystery shopping. The design part focuses on suggestions …více
 

Klíčová slova

gastronomie analýza kvalita provozovna restaurace mystery shopping
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 8. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Archiv závěrečné práce je dostatečně naplněn.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.