Tokoferoly a jejich funkce v antioxidačním systému rostlin

Bc. Jakub Tomšej

Bakalářská práce

Tocopherols and their functions in plant antioxidative system

Anotace:

Tokoferol je antioxidant vznikající ve fotosynteticky aktivních organismech. Spolu s dalšími antioxidanty figuruje při obraně lipidových membrán proti reaktivním formám kyslíku produkovaným během procesů fotosyntézy, jež podporují vznik peroxidace membránových lipidů. Tato rešeršní práce shrnuje přehled poznatků o významu tokoferolu pro rostliny, zvláště při jejich obraně proti působení stresu. Také okrajově zmiňuje některé funkce tokoferolu, které nesouvisí přímo s antioxidačním působením v rostlinách. Pochopení protistresových procesů, jež umožňují rostlinám přežití v nepříznivých podmínkách, otevírá cestu ke zvýšení produktivity užitkových rostlin tam, kde jsme limitováni například klimatickými faktory. Praktická aplikace poznatků o působení tokoferolu ve stresovaných rostlinách souvisí s konceptem efektivnějšího zemědělství.

Abstract:

Tocopherol is an antioxidant produced in photosynthetic active organisms. Together with other antioxidants, tocopherol protects lipid membranes against reactive oxygen species produced during photosynthesis, which promote the peroxidation of membrane lipids. This research summarizes our knowledge of the importance of tocopherol for plants, especially in their stress tolerance. It also marginally mentions some of the functions of tocopherol, which are not directly related to the antioxidant activity in plants. Understanding of the anti-stress processes allowing plants to survive in unfavorable conditions opens the way to enhance of crop yields when we are limited, for example, by climatic factors. Practical application of the knowledge about the effects of tocopherol in stressed plants is related to the more efficient agriculture concept.

Klíčová slova

tokoferoly, tokotrienoly, antioxidanty, vitamin E, tolerance vůči stresu

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 12. 6. 2017
• Vedoucí: Mgr. Hana Cempírková, Ph.D.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Experimentální biologie / Speciální biologie