Produkty dle principů cirkulární ekonomiky ve vybraném subjektu

Kristýna NOVÁ

Bakalářská práce

Circular products in selected subject

Anotace:

Cílem bakalářské práce je představit, jak fungují principy cirkulární ekonomiky ve firmě Biopekárna Zemanka. Jako podklad pro zpracování této bakalářské práce posloužil vlastní výzkum, rozhovory se zaměstnanci firmy a odborná literatura. První část práce se věnuje teoretickému úvodu do oblasti cirkulární ekonomiky. Druhá část práce popisuje základní údaje a historii podniku. Dále v této části jsou představeny produkty cirkulární ekonomiky ve firmě, jejich porovnání a vyhodnoceny pozitiva a negativa cirkulární ekonomiky u daného produktu. Je zde zařazen i vlastní výzkum, na základě, kterého jsou vymyšlena určitá doporučení pro firmu. Doporučení se týkají zlepšení zavedeného produktu cirkulární ekonomiky i pro další produkty cirkulární ekonomiky, které jsou teprve ve fázi přípravy. Celá bakalářská práce je zakončena závěrem.

Abstract:

The main goal of the bachelor thesis is present how the principles of circular economy work in the company Biopekárna Zemanka. Own research, consultations with employees and professional literature served as a basis for the elaboration of this work. The first part of the thesis is devoted to the theoretical introduction to circular economy. The second part contains basic data and history of the company. Furthermore, this section presents the products of circular economy in the company, their comparison and evaluation of the positives and negatives of circular economy in the product. It also includes own research, on the basis of which certain recommendations for the company are devised. The recommendations concern the improvement of the established product of circular economy and also for other products of circular economy, which are still in the preparation phase. The whole bachelor thesis is completed with a conclusion.

Klíčová slova

cirkulární ekonomika, lineární ekonomika, udržitelný rozvoj, životní prostředí, bariéry, produkty cirkulární ekonomiky

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 8. 2021

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jan Tlučhoř, Ph.D.

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta ekonomická

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management obchodních činností