Vliv přídavku technického konopí Cannabis sativa na antioxidační aktivitu u laboratorních potkanů

Bc. Lenka Urbánková, DiS.

Diplomová práce

The effect of addition hemp Cannabis sativa on the antioxidant activity in laboratory rats

Anotace:

Diplomová práce se zabývá vlivem přídavku technického konopí na organismus. V krmném pokusu byl sledován vliv zkrmování technického konopí na přírůstky a antioxidační aktivitu u laboratorních potkanů kmene Wistar albino. Pokus byl prováděn se 20 samci potkana a ti byli dále rozděleni do 4 skupin, z nichž dvě byly krmeny konopnou směsí a dvě směsí kontrolní. Během pokusu byli potkani 1x týdně váženi a přírůstky zaznamenávány, stejně tak byla zjišťována i spotřeba krmiva. Ke stanovení obsahu polyfenolových látek byla použita spektrofotometrická metoda s Folin-Ciocalteu reagentem. Antioxidační aktivita byla zjišťována u jednotlivých vzorků krmiv a z jaterní tkáně pokusných potkanů. Stanovení proběhlo metodami FRAP a TEAC. Výsledky měření antioxidační aktivity jaterní tkáně se ukázaly neprůkazné u obou metod. Prokazatelné rozdíly antioxidační aktivity byly zjištěny pouze u vzorků krmných směsí. Ke zpracování výsledků byla použita ANOVA statistická metoda s využitím Scheffeho testu.

Abstract:

This thesis studies an influence of hemp added to feed rations on the organism of tested animals. In this feeding experiment the effect of supplied hemp to weight increments and antioxidant activity was observed. The tested animals were rats of strain Wistar albino. The experiment was performed with 20 male rats which were divided into 4 groups. Two groups were fed with hemp mixture and other two with control mixture. During the experiment subjects were weighed once a week and weight gain and feed consumptions were recorded. Spectrofotometric method Folin-Ciocalteu for determinations of polyphenolic compounds was used. Antioxidant activity was measured for the individual samples of feed and liver tissues of tested animals. They were FRAP and TEAC method used. The results of measurement of antioxidant activity in liver tissue proved inconclusive for both methods. Demonstrable differences were found only in samples of feed. The processing was used ANOVA statistical method using the Scheffe test.

Klíčová slova

laboratorní potkan, antioxidační aktivita, TEAC, technické konopí, FRAP, polyfenolové látky

Keywords

TEAC, laboratory rat, FRAP, cannabis, antioxidant activity, polyphenolic compounds

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Mgr. Eva Mrkvicová, Ph.D.
• Oponent: Pavel Stratil, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Krmivářství