Stanovení pesticidů v ovoci a zelenině – Karolína MALÁ
Karolína MALÁ
Bakalářská práce
Stanovení pesticidů v ovoci a zelenině
Determination of pesticides in fruit and vegetables
Anotace:
Práce je zaměřena na optimalizaci a validaci stanovení pesticidů v ovoci a zelenině. V teoretické části je uveden podrobný pohled na pesticidy, jejich vlastnosti, strukturu a seznámení se s několika druhy extrakcí s důrazem na metodu QuEChERS. Obsahuje také vysvětlení a principy matricového efektu, validaci a optimalizace analytické metody. Praktická část je zaměřena na optimalizaci postupu extrakce …víceAbstract:
The thesis is focused on validation and optimization of pesticides determination in fruit and vegetables. The theoretical part provides a detailed look at pesticides, their properties, structure and acquaintance with several types of extractions with emphasis on the QuEChERS method. It also contains an explanation and principles of the matrix effect, validation and optimization of an analytical method …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2021
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Jitka Tolaszová, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
MALÁ, Karolína. Stanovení pesticidů v ovoci a zelenině. Ústí nad Labem, 2021. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM, Přírodovědecká fakultaUNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM
Přírodovědecká fakultaBakalářský studijní program / obor:
Chemie / Toxikologie a analýza škodlivin