Underutilized edible fruit tree species of the Philippines as a potential sources of antioxidants – Jana Tulková
Jana Tulková
Master's thesis
Underutilized edible fruit tree species of the Philippines as a potential sources of antioxidants
Abstract:
In present, human demand for plant-based product with health promoting effect has increased. Indigenous plant species, used in traditional cuisine and medicine has been frequently tested for antioxidant activity as a prevention of oxidative stress and subsequent diseases (cancer, anaemia, Parkinson disease). This thesis focuses on evaluation of in vitro antioxidant activity of underutilized fruit tree …viac
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2019
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Ing. Johana Rondevaldová, Ph.D.
- Oponent: Jan Tauchen, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
TULKOVÁ, Jana. \textit{Underutilized edible fruit tree species of the Philippines as a potential sources of antioxidants}. Online. Diplomová práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Tropical AgriSciences. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/jwkrva/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělstvíCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Tropical AgriSciencesMaster programme / odbor:
Forestry Engineering / Tropical Forestry and Agroforestry
Práce na příbuzné téma
Názov
Vložil
Vložené
Práva