Prevence plýtvání potravin v domácnostech a restauracích z globálního a českého hlediska – Marie ŠARVAŠOVÁ
Marie ŠARVAŠOVÁ
Bakalářská práce
Prevence plýtvání potravin v domácnostech a restauracích z globálního a českého hlediska
Food Waste Prevention in Restaurants and Households in a Global and Czech Perspective
Abstract:
The Bachelor's thesis examines food waste from a global and Czech issue. The main goal was to find out what is the opinion of Czech restaurants about food waste. It means how they treat this kind of waste, how they handle the management of purchasing food and its utilization or how the current coronavirus pandemic affected them. In the theoretical part, the food waste issue is described in a global …víceAbstract:
Tato bakalářská práce zkoumá plýtvání jídlem z globálního a českého hlediska. Hlavním cílem bylo zjistit názor českých restaurací na potravinový odpad. To znamená jak nakládají s tímto druhem odpadu, zda zvládají organizaci nakupování potravin a jejich spotřebu či jak je ovlivnila současná situace koronavirové pandemie. V teoretické části je popsáno plýtvání potravin z globálního hlediska. Je zde uvedeno …více
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2021
Zveřejnit od: 31. 12. 2999
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: PhDr. Alice Tihelková, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ŠARVAŠOVÁ, Marie. \textit{Prevence plýtvání potravin v domácnostech a restauracích z globálního a českého hlediska}. Online. Bakalářská práce. Plzeň: Západočeská univerzita v Plzni, Fakulta filozofická. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/jyhk1f/.
Jak správně citovat práci
ŠARVAŠOVÁ, Marie. Prevence plýtvání potravin v domácnostech a restauracích z globálního a českého hlediska. Plzeň, 2021. bakalářská práce (Bc.). ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI. Fakulta filozofická
Plný text práce
Právo: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI, Fakulta filozofickáVázaný výtisk práce naleznete v Univerzitní knihovně ZČU, více na http://www.knihovna.zcu.cz/kvalifikacni-prace/
ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI
Fakulta filozofickáBakalářský studijní program / obor:
Filologie / Cizí jazyky pro komerční praxi v kombinaci angličtina - němčina
Práce na příbuzné téma
-
Zeleň v Brně, jako opatření ke zlepšení městského klimatu
Viktorie Herzigová -
Food Waste: Potraviny z odpadu nebo odpad z potravin?
Michaela Šebíková