Optimalizace logistického systému Potravinové banky Jihočeského kraje

Bc. Lucie BRADÁČOVÁ

Diplomová práce

Optimization of logistics system in the Food Bank of South Bohemia

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na návrh optimalizace logistického systému Potravinové banky Jihočeského kraje. Hlavním cílem diplomové práce je naleznout optimální řízení oblasti skladování, distribuce, dopravy a dalších oblastí logistiky, a vytvořit tak návrh optimalizace současného logistického systému Společenským přínosem potravinových bank je solidarita a snižování plýtvání potravinami.

Abstract:

The diploma theses Optimization of logistics system in the Food Bank of South Bohemia, is focused on design of optimimal logistics system in the Food Bank of South Bohemia. Social benefits of food banks in general consist in solidarity and reducing of food waste. As nonprofit organizations the food bank is supported by volunteers, often students who are looking for savings in contemporary logistic processes. This thesis is focused on finding optimization in the whole contemporary system of logistics based on solving current issues in the field of distribution, transport and storage system of the Food Bank.

Klíčová slova

logistika potravinové banky, optimalizace logistického systému, optimalizace nákladů, optimalizace systému skladování, logistika v dopravě, plýtvání potravinami

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Radek Toušek, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Strukturální politika EU a rozvoj venkova