Obsah arsenu ve víně z rizikové oblasti – Bc. Martina Bulková
Bc. Martina Bulková
Diplomová práce
Obsah arsenu ve víně z rizikové oblasti
The content of arsenic in wine from a risk area
Anotace:
V diplomové práci jsme se věnovali výzkumu směřujícímu ke zjištění obsahu arsenu ve víně z rizikové oblasti. Bylo třeba potvrdit nebo vyvrátit hypotézu: „Ve víně z rizikové oblasti se může vyskytovat arsen.“ Takovouto oblast představuje historicky antropogenně kontaminovaná lokalita, kde se v současné době nacházejí vinice, v našem výzkumu je touto oblastí Kutná Hora. Cílem teoretické části diplomové …víceAbstract:
This thesis deals with a study of arsenic content in the samples of wine from risk areas. The goal was to confirm or deny the hypothesis: “There is a possibility of arsenic content in the samples of wine from risk areas.” Risk area is such an area, where anthropogenic contamination occurred and where there are vineyards presently. In this thesis, the risk area is Kutná Hora. The theoretical part of …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 20. 5. 2024
- Vedoucí: doc. Ing. Ondřej Drábek, Ph.D.
- Oponent: Matyáš Orsák, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program:
Výživa a potraviny
Práce na příbuzné téma
-
Synthesis of thio-arsenic species and their determination using HPLC-ICP-MS
Martyna Sadowska -
Soil contamination as one of the influences on afforestation after precious metals mining at selected bearings in central Europe
Václav Pecina -
Dopady kontaminace půdy na půdní prostředí
Jana Novotná -
Mapování kontaminace půd spojené se sklářskou tradicí v Lužických horách
Nela ČIHÁKOVÁ -
Vliv kontaminace půdy toxickými prvky na aktivitu vybraných půdních enzymů a růst plodin
Miroslava Křivánková -
Vliv kontaminace půdy na výnos a metabolismus pěstovaných zelenin
Jakub Louda -
Vliv kontaminace půdy na nutriční hodnotu pěstované zeleniny
Filip Šimík -
Prostorová analýza a mapování kontaminace půd v okolí Chlumce nad Cidlinou rizikovými prvky
Kateřina DĚDIČOVÁ
Název
Vložil
Vloženo
Práva