Bc. Martina Šišková

Bachelor's thesis

Amperometrické stanovení kyseliny askorbové

Amperometric determination of ascorbic acid
Abstract:
This bachelor thesis deals with the theoretical description of electroanalytical method of amperometry, the basic characteristics of ascorbic acid and formulas describing statistical evaluation of measured data and linear regression in the first part. The experimental part deals with the optimization of the method for ascorbic acid determination in beverages. The amperometric determination is based …more
Abstract:
Táto bakalárska práca sa v prvej časti zaoberá teoretickým popisom elektroanalytickej metódy amperometrie, základnými charakteristikami kyseliny askorbovej a vzťahmi popisujúcimi štatistické vyhodnotenie nameraných signálov a lineárnej regresie. Experimentálna časť sa zaoberá optimalizáciou metódy na stanovenie kyseliny askorbovej v nápojoch. Amperometrické stanovenie je založené na meraní prejdeného …more
 
 
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 5. 2017

Thesis defence

  • Date of defence: 26. 6. 2017
  • Supervisor: RNDr. Marta Farková, CSc.
  • Reader: RNDr. Mgr. Iveta Třísková, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta

Masaryk University

Faculty of Science

Bachelor programme / field:
Chemistry / Chemistry

Theses on a related topic