Dietní opatření při onemocnění dutiny ústní

Mgr. Jana Caklová

Bakalářská práce

Dietary measures in oral disease

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou onemocnění dutiny ústní a dietním opatřením. Teoretická část popisuje anatomii dutiny ústní, její nejčastější onemocnění spojené s nutričními deficity především nutriční deficit vitaminů a minerálních látek. V další kapitole jsou uvedeny dietní opatření při jednotlivých onemocnění. Zvlášť jsou popsána jednotlivá onemocnění, jejich klinické projevy a léčba. Praktická část se zabývá několika kazuistikami pacientů s onemocněním dutiny ústní. U každé kazuistiky jsou popsány obtíže onemocnění, jejich řešení a výživové doporučení.

Abstract:

The bachelor thesis deals with diseases of the oral cavity and diet. The theoretical part describes the anatomy of the oral cavity, the most common diseases associated with nutritional deficiencies mainly nutritional deficiency of vitamins and minerals. The next chapter gives dietary measures for each disease. The various diseases are described separately with their clinical manifestations and treatment. The practical part deals with several case reports of patients with diseases of the oral cavity. Each case study describes the difficulties of the disease, their solutions and nutritional recommendations.

Klíčová slova

onemocnění dutiny ústní, dieta, deficit vitaminů, deficit minerálních látek disease of the oral cavity, diet, deficiency of vitamins, deficiency of minerals

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 6. 2012
• Vedoucí: Mgr. Jana Petrová
• Oponent: Mgr. Petra Hýsková

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut