Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů

Švecová, Lada

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses kb03hq

Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů – Lada Švecová

Back to search

Lada Švecová

Bachelor's thesis

Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů

Mycotoxins in cereals and influence of thermal treatment during processing on mycotoxins levels

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2023

Thesis defence

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

ŠVECOVÁ, Lada. \textit{Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů}. Online. Bachelor's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2023. Available from: https://theses.cz/id/kb03hq/.

@misc{Svecova2023thesis,
AUTHOR = "Švecová, Lada",
TITLE = "Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů [online]",
YEAR = "2023 [cit. 2024-11-11]",
TYPE = "Bachelor's thesis",
SCHOOL = "University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/kb03hq/",
}

@misc{Svecova2023thesis,
AUTHOR = {Švecová, Lada},
TITLE = {Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů},
YEAR = {2023},
TYPE = {Bachelor's thesis},
INSTITUTION = {University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/kb03hq/},
URL_DATE = {2024-11-11},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Švecová
 | jméno = Lada
 | instituce = University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů
 | url = https://theses.cz/id/kb03hq/
 | typ práce = Bachelor's thesis
 | vedoucí = 
 | rok = 2023
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-11
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

no one

University of Chemistry and Technology, Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Bachelor programme:
Forensic Analysis and Food Analysis

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.