Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů

Švecová, Lada

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses kb03hq

Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů – Lada Švecová

Zpět na vyhledávání

Lada Švecová

Bakalářská práce

Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů

Mycotoxins in cereals and influence of thermal treatment during processing on mycotoxins levels

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

ŠVECOVÁ, Lada. \textit{Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/kb03hq/.

@misc{Svecova2023thesis,
AUTHOR = "Švecová, Lada",
TITLE = "Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů [online]",
YEAR = "2023 [cit. 2024-11-11]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/kb03hq/",
}

@misc{Svecova2023thesis,
AUTHOR = {Švecová, Lada},
TITLE = {Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů},
YEAR = {2023},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/kb03hq/},
URL_DATE = {2024-11-11},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Švecová
 | jméno = Lada
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Mykotoxiny v obilovinách a vliv tepelného ošetření během zpracování na obsah mykotoxinů
 | url = https://theses.cz/id/kb03hq/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2023
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-11
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Forenzní analýza a analýza potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.