Výživa dostihových koní během roku

Ludmila Jetelinová

Bachelor's thesis

Nutrition of racehorses during the year

Abstract:

Za největší výzvu ve výživě dostihových koní se obecně považuje dosažení a udržení jejich ideální závodní kondice a poskytnutí dostatku energie pro podporu jejich intenzivního výkonu. Zásoba energie dostupná ve svalech koně a schopnost koně tuto energii využívat může být změněna zařazením různých složek do krmné dávky. K dosažení vysoké výkonnosti musí mít dostihoví koně dostatek energie, bílkovin, vitamínů i minerálů a celkové krmení musí být dobře řízeno. Požadavky na jednotlivé komponenty krmné dávky se ale v závislosti na věku, intenzitě tréninku a tréninkovém plánu mění. Cílem předkládané bakalářské práce bylo poskytnout literární přehled klíčových aspektů týkajících se výživy dostihových koní v jednotlivých obdobích během roku. První část byla věnována obecným znalostem, konkrétně anatomii a fyziologii trávicího traktu koně, který je uzpůsoben prakticky nepřetržitému příjmu potravy. Nejvíce zastoupenou složkou koňské stravy jsou sacharidy, které spolu s lipidy patří mezi primární substráty pro produkci energie u dostihového koně. Znalost energetických substrátů a jejich limitů v energetickém metabolismu koní je důležitou kapitolou, bez které nelze výživu koní v intenzivním dostihovém tréninku dobře realizovat. Nezbytnou součástí koňské stravy jsou také vitaminy a minerální látky, které hrají zásadní roli v celé řadě fyziologických funkcí. I v dnešní době je ale stále běžným jevem jejich nedostatečný nebo nadměrný příjem, což představuje vysoké riziko negativních účinků nejen na zdraví, ale i na výkonnost koně. Aby bylo možné poskytnout koni všechny potřebné živiny v optimálních dávkách, je nutné znát složení a nutriční hodnoty jednotlivých krmiv, která jsou na trhu dostupná. Čím dál populárnější jsou kompletní krmné směsi, které svým složením v uvedeném dávkování mají zabezpečit všechny potřebné živiny. Druhá část byla věnována krmení dostihových koní v jednotlivých období během roku. Zatímco v přípravném období dochází kvůli nárůstu intenzity tréninkových jednotek k navyšování energetických nároků, v období odpočinku se nároky na energii snižují a zvyšuje se podíl objemných krmiv. Všechny změny v krmné dávce musí být realizovány postupně a s ohledem na individuální potřeby jedince.

Abstract:

Achieving and maintaining ideal racing condition and providing sufficient energy to support intense performance is generally considered to be the biggest challenge in racing horse nutrition. The amount of energy available in a horse's muscles and the horse's ability to use that energy can be altered by including different ingredients in the feed ration. To achieve high performance, racehorses must have enough energy, protein, vitamins and minerals and the overall feeding must be well controlled. However, the requirements for the individual components of the feed ration vary depending on the age, training intensity and training plan. The aim of this bachelor's thesis was to provide a literature review of key aspects related to the nutrition of racehorses at different times of the year. The first part was devoted to general knowledge, namely the anatomy and physiology of the horse's digestive tract, which is adapted to virtually continuous food intake. The most abundant component of a horse's diet is carbohydrates, which together with lipids are among the primary substrates for energy production in a racehorse. Knowledge of energy substrates and their limits in the energy metabolism of horses is an important chapter, without which the nutrition of horses in intensive racing training can not be implemented well. Vitamins and minerals, which play a vital role in a number of physiological functions, are also an essential part of a horse's diet. Even today, however, their insufficient or excessive intake is still common, which poses a high risk of negative effects not only on the health but also on the performance of the horse. In order to provide the horse with all the necessary nutrients in optimal doses, it is necessary to know the composition and nutritional value of each feed that is available on the market. Complete feed mixtures are becoming more and more popular, as their composition in the stated dosage is intended to provide all the necessary nutrients. The second part was devoted to the feeding of racehorses at different times of the year. While in the training period, due to the increase in the intensity of training units, energy requirements increase, during the rest period, energy requirements decrease and the share of roughage increases. All changes in the feed ration must be implemented gradually and with regard to the individual needs of the individual.

Keywords

výživa, krmivo, krmná dávka

Keywords

nutrition, feed, feed rations

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2022

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / field:
Animal Science / Horse Breeding