Vliv ztekucování a vysoušení medů na jejich antimikrobiální aktivitu u bakterie Staphylococcus aureus. – Eva FABÍKOVÁ
Eva FABÍKOVÁ
Bachelor's thesis
Vliv ztekucování a vysoušení medů na jejich antimikrobiální aktivitu u bakterie Staphylococcus aureus.
Impact of liquefaction and moisture reduction of honeys on their antimicrobial activity against bacteria Staphylococcus aureus.
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá vlivem vysoušení a ztekucování medů na jejich antimikrobiální aktivitu u bakterie Staphylococcus aureus, tato bakterie byla zvolena jakožto modelový organismus G+ bakterií. Teoretická část se zabývá vznikem medu a jeho získávání z úlu. Také se zde popisují fyzikální vlastnosti, chemické složení a antimikrobiální aktivita medů. Dále se teoretická část zaměřuje na bakterii …moreAbstract:
This work focuses on the effect of drying and liquefaction of honeys on their antimicrobial activity in Staphylococcus aureus, which was chosen as a model organism for G+ bacteria. The theoretical part focuses on the origin of honey and its extraction from the hive. It also describes the physical properties, chemical composition and antimicrobial activity of honeys. Next, the theoretical part focuses …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2023
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Marian Hýbl
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
FABÍKOVÁ, Eva. \textit{Vliv ztekucování a vysoušení medů na jejich antimikrobiální aktivitu u bakterie Staphylococcus aureus.}. Online. Bachelor's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Health and Social Sciences. 2023. Available from: https://theses.cz/id/kcsw7p/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
FABÍKOVÁ, Eva. Vliv ztekucování a vysoušení medů na jejich antimikrobiální aktivitu u bakterie Staphylococcus aureus.. České Budějovice, 2023. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zdravotně sociální fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Health and Social SciencesBachelor programme / field:
Laboratory Diagnostics / Laboratory Diagnostics
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights