Problematika sociálního vyloučení u osob s celiakií

Jiřina Křemenová

Bakalářská práce

The issue of social exclusion of people with celiac disease

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou sociálního vyloučení u osob s celiakií. Práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. V teoretické části je definován pojem celiakie, dále je zde rozebrána diagnostika celiakie, projevy celiakie, přidružené nemoci celiakie a bezlepková dieta. Také jsou v práci rozebrány možnosti bezlepkového stravování ve školských zařízeních, restauracích a dalších stravovacích provozech. Jsou zde zmíněny i možnosti finančních příspěvků od zdravotních pojišťoven na nákup bezlepkových potravin a možnosti sociálních dávek a příspěvků. Praktická část vychází z výsledků výzkumu, který je zaměřený na dospělé i dětské pacienty trpící celiakií a zjišťuje, jestli se tito lidé cítí být sociálně vyloučeni. V závěru bakalářské práce se nachází srovnání teorie a výzkumu.

Klíčová slova

Celiakie, Sociální vyloučeni, Dieta bezlepková

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 5. 2018
• Vedoucí: PhDr. Zdeněk Hrstka, Ph.D.
• Oponent: doc. JUDr. Olga Sovová, Ph.D.

Univerzita Hradec Králové

Ústav sociální práce

Bakalářský studijní program / obor:
Sociální politika a sociální práce / Sociální práce s osobami se sníženou soběstačností