Analýza užitkovosti prasat ve vybraném chovu

Bc. Marie Čadová

Diplomová práce

Pig performance analysis on selected farm

Anotace:

Cílem práce bylo vyhodnotit reprodukční a produkční ukazatele z dat, která byla získána a zpracována na vybrané farmě. Ukazatele farmy byly hodnoceny mezi lety 2013 – 2017 a bylo vybráno 200 prasnic z rozmnožovacího chovu, u nichž byly sledovány vybrané reprodukční ukazatele. Z reprodukčních ukazatelů byl hodnocen počet narozených selat, počet živě na-rozených selat, počet odstavených selat a úhyn selat od narození do odstavu podle parity a délky březosti. Nejvyšší počet všech narozených selat a odstavených selat od prasnice za rok vykazovala farma v roce 2017. Ve výběrovém souboru se průměrně narodilo 15,6 ± 3,3 ks živě narozených selat a odstavilo se 11,9 ± 1,6 ks selat/vrh. Do odstavu průměrně uhynulo 1,8 ± 2,9 ks selat.Z hlediska produkčních ukazatelů byl hodnocen průměrný denní přírůstek a spo-třeba krmiva na 1 kg přírůstku u kategorie předvýkrm a výkrm podle roku a sezóny. Nejvyšší průměrný denní přírůstek u obou kategorií byl zjištěn v roce 2015, v předvý-krmu to bylo 414,7 ± 18,9 g/KD a ve výkrmu 813,8 ± 34,1 g/KD. U ukazatele konverze krmiva byly zjištěny nejnižší hodnoty v roce 2015. V předvýkrmu byla spotřeba krmiva na 1 kg přírůstku 1,79 ± 0,19 kg a ve výkrmu 3,01 ± 0,19 kg/kg.

Abstract:

The aim of the thesis was to evaluate the reproduction and production indicators from the data obtained and processed on the selected farm. Farm indicators were evaluated between 2013 and 2017 and 200 sows were selected from multiplier herds for which selected reproductive indicators were evaluated.The reproduction indicators were evaluate the number of all born piglets, the number of alive piglets, the number of weaned piglets and the stillborn piglets from birth to wean by parity and gestation length. The highest number of all born piglets and weaned piglets per year was reported by the farm in 2017. 15, 6 ± 3.3 pcs of all live piglets were born and 11.9 ± 1.6 pcs of piglets per litter were weaned. The average was weaned 1.8 ± 2.9 piglets.In terms of production indicators, the average daily gain and feed conversion per 1 kg increments for the pre-fattening and fattening category were evaluated by year and season. The highest average daily gain in both categories was found in 2015, in pre-fattening it was 414.7 ± 18.9 g/day and in fattening it was 813.8 ± 34.1 g/day. For the feed conversion indicator, the lowest values were found in 2015. In the pre-fattening category feed consumption per kg of gain it was 1.79 ± 0.19 kg and in fattening it was 3.01 ± 0.19 kg/kg.

Klíčová slova

prase, sele, reprodukce, výkrm, užitkovost, prasnice

Keywords

piglet, fattening, sow, reproduction, performance, pig

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Zdeněk Hadaš, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Všeobecné zemědělství