Vliv účinných látek obsažených v doplňcích stravy na jaterní cytochromy P450

Bc. Adéla MOUDRÁ

Diplomová práce

Effect of active substances present in food supplements on hepatic cytochromes P450

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá vlivem dvou vybraných součástí doplňků stravy na aktivitu jaterních cytochromů P450. Doplňky stravy jsou pro organismus xenobiotiky jako léčiva a jsou metabolizovány stejnými enzymy. Cytochromy P450 jsou považovány za nejvýznamnější enzymy první fáze přeměny xenobiotik. Vzhledem k tomu mohou vznikat nežádoucí lékové interakce. Současné podání léku a určitého doplňku stravy by tak mohlo nežádoucím způsobem ovlivnit léčbu pacienta. Zlatobýl obecný je tradičně využívanou bylinou k léčbě močových cest a zánětlivých onemocnění. Stejně oblíbenou je i brusnice borůvka, tradičně využívaná na podporu léčby diabetu a při průjmech.

Abstract:

This thesis is focused on the effect of two chosen parts of dietary supplements on activity of liver cytochromes P450. Dietary supplements are xenobiotics for organism as well as drugs and they are metabolized by the same enzymes. Cytochromes P450 are considered as one of the most significant enzymes in the first phase of the metabolism of xenobiotics. Due to this it can be formed by undesirable drug interactions. Simultaneous consumption of drugs and dietary supplement can have the undesirable effect on therapy of patients. Solidago virgaurea is traditional used herb to therapy of urinary tract and inflammatory diseases. Bilberry is popular for using in dietary supplements as well, especially in support of the treatment of diabetes and for treatment of diarrhea.

Klíčová slova

CYP, zlatobýl obecný, brusnice borůvka, HPLC, anthokyany, leiokarposid.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. RNDr. Eva Anzenbacherová, CSc.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Chemie / Bioorganická chemie a chemická biologie