Sociálna stratifikácia zahraničných návštevníkov pražských hotelov

Bc. Michaela Masloviakova

Bakalářská práce

Social Stratification of Foreign Visitors of Prague Hotels

Abstract:

Thisbachelorthesisisfocused on socialstratification, hotels, tourism, hotel industrywith a focus on Praguehotels and alsoresearch, whichwasfocused on researchingforeignvisitors. Theresearchwasconductedthroughinterviews and a questionnaire. Bachelorthesisisdividedintothreeparts: theoretical-methodological, analytical and design. Theaim of thisworkis a detailedclassification of foreignvisitorswithregard to socialindicators in Praguehotels. Thetheoretical and methodological part containsinformationobtainedthroughprofessionalliterature and trustworthy internet sources, which are focused on thetopic of thework. Theanalytical part isbased on tworesearches, usingbothqualitative and quantitativeresearchmethods. Thesurveywasbased on interviewswithhotels and a questionnaire, whichwasalsosent to Praguehotels, assigned to thesocialnetwork and also to theinformation center. Thequestionnairecontained 16 questionsfocused on foreignvisitors. In thequestionnairetherewere 15 closed, multiplechoicequestions and onequestionthatrequiredananswer. Thanks to theuse of bothmethodswegainedbothviews on theissue. Theopinion and knowledgeaboutthevisitorsfromtheperspective of thecompetentstaff of Praguehotels and, on thecontrary, theveryviewobtainedfromvisitorsfromdifferentcountries. Itisclearfromtheresearchthatvisitorsdifferfromeachother in thelifestyletheylive in, thepreferences in thechoice of the hotel and in particulartheservicestheyrequire. Theirdifferences are manifested in the most naturalhumanactivitiessuch as, forexample, thechoice of food a person orders, thecriteriaforchoosinganaccommodationfacility, or theemphasis on safety and relationship to it.

Abstract:

Táto bakalárska práca je zameraná na sociálnu stratifikáciu, hotely, cestovný ruch, hotelierstvo so zacielením na pražské hotely a takisto výskum, ktorý bol zameraný na skúmaní zahraničných návštevníkoch. Výskum prebiehal prostredníctvom rozhovorov a pomocou dotazníka. Bakalárska práca je rozdelená na tri časti: teoreticko-metodologickú, analytickú a návrhovú. Cieľom tejto práce je detailná klasifikácia zahraničných návštevníkov s ohľadom na sociálne ukazovatele v pražských hoteloch. Teoreticko-metodologická časť obsahuje informácie získané prostredníctvom odbornej literatúry a dôveryhodných internetových zdrojov, ktoré sú zamerané na tému práce. Analytická časť vychádza z dvoch výskumov, prostredníctvom kvalitatívnej, ale aj kvantitatívnej metódy výskumu. Základom prieskumu boli zvolené rozhovory s hotelmi a dotazník, ktorý bol taktiež rozposlaný po pražských hoteloch, pridelený na sociálnu sieť a tiež do informačného strediska. Dotazník obsahoval 16 otázok zameraných na zahraničných návštevníkov. V dotazníku bolo 15 uzavretých otázok s možnosťou výberu odpovedí a jedna otázka, ktorá si vyžadovala napísať odpoveď. Vďaka využití obidvoch metód sme získali oba pohľady na danú problematiku. Názor a poznatky o návštevníkoch z pohľadu kompetentných pracovníkov pražských hotelov a naopak samotní pohľad získaný od návštevníkov z rôznych krajín. Z výskumu je jasné, že sa návštevníci od seba líšia v životnom štýle, ktorý žijú, preferenciách vo výbere hotela a najmä službách, ktoré si vyžadujú. Ich odlišnosti sa prejavujú v tých najprirodzenejších ľudských činnostiach akými sú napríklad, výber jedla, ktoré si človek objedná, kritériách pri výbere ubytovacieho zariadenia či dôraz kladení na bezpečnosť a vzťah k nemu.

Klíčová slova

cestovný ruch, hotelierstvo, národnosť, turisti, ubytovacie služby, preferencie, accommodationservices, hotel industry, nationality, socialclass, tourism, preferences

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 11. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 1. 2020
• Vedoucí: Ing. Jiří Zelený
• Oponent: doc. Ing. Marie Dohnalová, CSc.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví