The impact of the milk thistle (Silybum marianum) supplement in feed ration on the rabbit metabolism and health status

Bc. Alice Procházková

Diplomová práce

Vliv přídavku ostropestřece mariánského (Silybum marianum) v krmné dávce na metabolizmus a zdravotní stav broilerových králíků

Anotace:

Ostropestřec mariánský je bylina známá především pro své hepatoprotektivní a antioxidační vlastnosti, které mají pozitivní výsledky nejenom v lidské medicíně, ale také v medicíně veterinární a v krmení zvířat. Celkem bylo pozorováno a testováno 420 HYLA brojlerových králíků. Ti byli rozděleni do čtyř krmných skupin. Kontrolní skupina byla krmena kompletní krmnou směsí bez přidaného ostropestřce mariánského, první pokusná skupina byla krmena kompletní krmnou směsí s 0.2 ml/kg AV3, druhá pokusná skupina byla krmena kompletní krmnou směsí s 0.2 % neošetřených výlisků z ostropestřce a třetí pokusná skupina byla krmena kompletní krmnou směsí s 1 % výlisků z ostropestřce. Pokus byl započat, když králíkům bylo 42 dní a ukončen porážkou při hmotnosti 2600 g živé váhy, nebo po 84 dnech života. Zpracováno bylo 126 krevních vzorků, které byly vyšetřeny chemickým analyzátorem VetTest (IDEXX Laboratories). Měřeny byly následující parametry: alaninaminotrasferáza, albumin, alkalická fosfatáza, amyláza, aspartátaminotransferáza, vápník, cholesterol, globuliny, glukóza, fosfor, celkový bilirubin, celková bílkovina a močovina. Při porovnání krmných skupin, se statisticky významné rozdíly vyskytovaly pouze u celkové bílkoviny, globulinů, cholesterolu a fosforu. Ovšem získané hodnoty značně neznevýhodňovaly ani jednu krmnou skupinu. Nejnižší mortalita byla zaznamenána ve třetí pokusné skupině (1 %). První (AV3) a druhá (0.2 %) pokusná skupiny vykazovaly nejlepší růstové a výnosové výsledky. Ale užití doplňku z ostropestřce bylo kontraproduktivní ve vyhodnocování nedorostlých králíků. Pozitivní vliv na brojlerové králíky nebyl potvrzen, ale potvrzen nebyl ani značný efekt negativní, jako například zhoršené jaterní parametry, úmrtnost či výnosy. Využití krmného doplňku z ostropestřce mariánského může být smysluplné u chovných samic pro produkci brojlerových králíků, starších či nemocných zvířat nebo domácích mazlíčků.

Abstract:

The milk thistle (Silybum marianum) is a herb well known mainly for its hepatoprotective and antioxidative properties, which shows the positive results not only in human medicine, but also in veterinary medicine and animal feeding. In total, 420 HYLA broiler rabbits were observed and tested. They were divided into 4 feeding groups. The control group was fed a complete feeding mixture without an addition of the milk thistle, the 1st experimental group was fed a feeding mixture with 0.2 ml/kg of AV3, the 2nd experimental group was fed a feeding mixture with 0.2 % of untreated milk thistle pomace and the 3rd experimental group was fed a feeding mixture with 1 % of untreated milk thistle pomace. The experiment started at the rabbits' age of 42 days and finished with the achievement of 2600g of live weight or at the rabbits' age of 84 days by slaughter. 126 blood samples were processed and investigated by VetTest chemistry analyzer (IDEXX Laboratories). Alanine aminotransferase, albumin, alkaline phophatase, amylase, asparate aminotransferase, calcium, cholesterol, globulins, glucose, phophorus, total bilirubin, total protein and urea were measured. A significant differences occured only in total protein, globulins, cholesterol and prosphorus, comparing feeding groups. But the obtained values do not advantage any of the experimental groups. In the third experimental group (1 %) occured the lowest mortality. The first (AV3) and the second (0.2 %) feeding groups showed the best results in the growth and gain parameters. But the usage of milk thistle supplement was counterproductive in the number of stunted rabbits. A positive effect on the broiler rabbits was not demonstrated, but neither was a negative one, like deterioration of liver parameters, mortality or yields. It could be meaningful to feed does producing broiler rabbits, older and sick animals or pet animals milk thistle.

Klíčová slova

králík domácí, Oryctolagus cuniculus f. domestici, krmení, Silybum marianum, krevní biochemie, jaterní metbolismus

Keywords

domestic rabbit, Oryctolagus cuniculus f. domestici, feeding, Silybum marianum, blood chemistry, liver metabolism

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petra Silberová, Ph.D.
• Oponent: Lukáš Jebavý, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta tropického zemědělství

Magisterský studijní program / obor:
Tropické zemědělství / Animal and Food Sciences in Tropics and Subtropics