Zhodnocení vztahu kvantitativních a kvalitativních parametrů mléčné užitkovosti dojnic holštýnského plemene v konkrétním chovu – Pavlína Poláčková
Pavlína Poláčková
Bachelor's thesis
Zhodnocení vztahu kvantitativních a kvalitativních parametrů mléčné užitkovosti dojnic holštýnského plemene v konkrétním chovu
Evaluation of the relationship between quantitative and qualitative parameters of milk efficiency of Holstein dairy cows in a specific cooperative farm
Abstract:
Cílem této bakalářské práce bylo zhodnotit vztah mezi kvantitativními a kvalitativními složkami mléčné užitkovosti. Jako kvantitativní znak bylo využito množství nadojeného mléka. Z kvalitativních parametrů byl sledován tuk, bílkoviny, laktóza, somatické buňky a močovina. K dané problematice byl zpracován literární přehled. Hodnocení bylo prováděno v zemědělském podniku AGROS Vyškov-Dědice zabývajícím …moreAbstract:
The aim of this bachelor’s study was to evaluate an effect between quantitative and qualitative parameters of milk efficiency. As a quantitative parameter was used milk yield. Observed properties from qualitative compounds were fat, protein, lactose, somatic cells and carbamide. To the problem was processed review of literature. Evaluation was realised in cooperative farm AGROS Vyškov-Dědice which …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2020
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Daniel Falta, Ph.D.
- Reader: Vladimír Čejna, externi
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
POLÁČKOVÁ, Pavlína. \textit{Zhodnocení vztahu kvantitativních a~kvalitativních parametrů mléčné užitkovosti dojnic holštýnského plemene v~konkrétním chovu}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of AgriSciences. 2020. Available from: https://theses.cz/id/kinmfz/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesBachelor programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology
Theses on a related topic
-
Effect of calving season and parity of lactation on milk production in Holstein cattle at the farm in South Moravian region
Olagoke Omoniyi Falade -
Somatické buňky v kozím mléce
Jana Hrubá -
Somatické buňky v mléce a jejich vliv na technologické vlastnosti mléka
Renáta Lovasová -
Vliv přídavku mléčné složky na vybrané vlastnosti čokolády
Jana Hofmanová -
Vliv výživy na mléčné složky u dojnic
Vladimír Zmrhal -
Vliv vnitřních činitelů na produkci a kvalitu kozího mléka
Silvia Hodásová