Variabilita složení kravského mléka z ekologické farmy v závislosti na ročním období – Bc. Miroslav Skřivánek
Bc. Miroslav Skřivánek
Master's thesis
Variabilita složení kravského mléka z ekologické farmy v závislosti na ročním období
The Composition Variability of Organic Farm Cow´s Milk Depending on the Season of the Year
Abstract:
Diplomová práce se zabývá variabilitou složení kravského mléka z ekologické farmy v závislosti na ročním období. Rozebírá problematiku variability složení kravského mléka se zaměřením na vlivy sezónnosti a výživy a rozdíly ve složení mléka pocházejícího z konvenčního a ekologického zemědělství. Po provedení odběrů vzorků mléka v ekologickém chovu zvířat a jejich analýzách byly výsledky statisticky …moreAbstract:
The thesis deals with the composition variability of organic farm cow´s milk depending on the season of the year. It analyzes variability of cow´s milk composition focusing on the influences of seasons and nutrition, and on the differences between the composition of milk of conventional and organic origins. After organic farm milk sampling and its analyzing the results were evaluated statistically …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 4. 2016
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Květoslava Šustová, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SKŘIVÁNEK, Miroslav. \textit{Variabilita složení kravského mléka z ekologické farmy v závislosti na ročním období}. Online. Master's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Agronomy. 2016. Available from: https://theses.cz/id/kkb2xe/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgronomyMaster programme / field:
Agricultural Specialization / Agricultural Engineering
Theses on a related topic
-
Vývoj ekologického zemědělství v ČR a koncept Organic 3.0
Nikola Gavendová -
Vývoj ekologického zemědělství v ČR a koncept Organic 3.0
Adéla Balogová -
Vývoj ekologického zemědělství v ČR a koncept Organic 3.0
Barbora Dvořáková -
Economic Analysis of Milk Powder Market
Jana Sloupová -
Economic Analysis of Health Aspects of Milk Consumption
Michaela Grasserová -
Preference boxu v závislosti na ročním období a mléčné užitkovosti dojnic holštýnského skotu ve vybraném chovu
Anežka Rosová -
Vliv ročního období a výskytu tepelného stresu na produkci mléka a reprodukční parametry u prvotelek v konkrétním podniku zabývajícím se chovem holštýnského skotu
Tereza Tobiášová -
Vliv ročního období na výskyt onemocnění u telat v systému chovu krav s tržní produkcí mléka
Denisa Marešová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights