Možnosti zpracování a využití lihovarnických výpalků

Petra Tejchmanová

Bakalářská práce

Possibilities of Processing and Use of Distillery Stillage

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou lihovarnických výpalků, jakožto vedlejšího produktu při výrobě etanolu. V první části se práce zaměřuje na situaci lihovarského průmyslu v České republice a ve světě. Dále na výchozí suroviny pro výrobu etanolu a technologií výroby etanolu. Hlavní část bakalářské práce je věnována možnostem zpracování lihovarnických výpalků a možnostem využití výpalků. Poslední kapitola je zaměřena na nakládání s lihovarnickými výpalky ve vybraných zařízeních. Výsledkem této bakalářské práce je zhodnocení současných metod zpracování výpalků v České republice a ve světě.

Abstract:

The bachelor thesis deals with problems of distillery stillage as a by-product from ethanol industry. In the first part the thesis focuses on the situation of the distillery industry in the Czech Republic and in the world. Furthermore, starting materials for ethanol production, ethanol production technology. The main part of the thesis is devoted to the possibilities of processing distillery stillage and the possibility of using stillage. The last chapter is focused on the treatment of distillery stillage in selected facilities. The result of this bachelor thesis is the evaluation of current methods of stillage processing in the Czech Republic and in the world.

Klíčová slova

etanol, lihovarský průmysl, nakládání s lihovarskými výpalky

Keywords

ethanol, ethanol industry, stillage treatment technology

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Tomáš Vítěz, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Technologie odpadů / Odpadové hospodářství