Bc. Kateřina Dadaková

Master's thesis

Hodnocení kvalitativních znaků vybraných genotypů v genofondu meruněk

Evaluation of qualitative parameters of selected genotypes in germplasm of apricots
Abstract:
Cílem diplomové práce bylo hodnocení fenologických a pomologických znaků. Pozorování probíhalo v genofondu meruněk na pozemku Zahradnické fakulty v Lednici, během roku 2020. Hodnoceno bylo celkem dvacet odrůd. V laboratoři byly stanoveny kvalitativní parametry: refraktometrická sušina, veškeré titrovatelné kyseliny, vitamin C (kyselina L-askorbová), fenolické látky, flavonoidy a antioxidační kapacita …more
Abstract:
The aim of Diploma thesis was evaluation of phenological and pomological characteristics. The observation took place in genofond of apricots at Faculty of Horticulturae in Lednice during the year 2020. Twenty varietes of apricots were evaluated. Qualitative parameters such as total acids, vitamin C (Ascorbic Acid), phenols, flavonoids and antioxidant capacity were determined in the laboratory. The …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 4. 2021

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Tomáš Nečas, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta