Otravy mykotoxiny - v historii až po současnost – Kristýna Trubačová
Kristýna Trubačová
Bachelor's thesis
Otravy mykotoxiny - v historii až po současnost
Mycotoxin Poisoning - in history up to the present
Abstract:
Hlavním cílem práce bylo shrnutí otrav mykotoxiny, které postihují lidské zdraví. Práce zahrnuje analýzu mykotoxinů v současnosti v ČR, charakteristiku a negativní význam mikromycet, nejvýznamnější mykotoxiny - ochratoxiny, aflatoxiny, patulin, fumonisiny, deoxynivalenol, zearalenon. Dále jsou popsány nejznámější mykotoxikózy: ergotismus, balkánská endemická nefropatie, onemocnění ze žluté rýže, kardiální …moreAbstract:
The main goal was to summarize poisoning mycotoxins affecting human health. The thesis includes analysis of mycotoxins at present in the Czech Republic, characteristics and negative meaning of microscopic fungi, the most important mycotoxins, e.g. - ochratoxins, aflatoxins, patulin, fumosins, deoxynivalenol, zearalenone. Moreover are described the best known mycotoxicoses, as ergotism, Balkan endemic …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2016
Identifier:
http://evskp.uhk.cz/eB8726
Thesis defence
- Date of defence: 15. 6. 2016
- Supervisor: doc. RNDr. František Malíř, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Hradec KrálovéUniversity of Hradec Králové
Faculty of ScienceBachelor programme / field:
Biologie / Systematická biologie a ekologie
Theses on a related topic
-
Mykotoxiny a jejich vliv na lidský organismus
Andrea BARTOŠOVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights